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ACCIONES BÁSICAS FRENTE A LA COVID-19 EN TURISMO Y HOSTELERÍA.
Papel
IC EDITORIAL 24,25 €
HOTT002PO
ANIMACIÓN TURÍSTICA
Papel
VÉRTICE 24,04 €
HOTR024PO
CORTE Y CATA DE JAMÓN.
Papel
IC EDITORIAL 19,75 €
HOTR025PO
CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS
Papel
IC EDITORIAL 15,50 €
HOTR032PO
ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS
Papel
VÉRTICE 19,23 €
HOTR040PO
GESTIÓN DE LA RESTAURACIÓN.
Papel
IC EDITORIAL 27,40 €
HOTT004PO
GESTIÓN DE SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN GLOBAL (GDS)
Papel
VÉRTICE 19,23 €
HOTT004PO
GESTIÓN DE SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓN GLOBAL (GDS).
Papel
IC EDITORIAL 16,45 €
HOTR041PO
GESTIÓN DEL BAR-CAFETERÍA
Papel
VÉRTICE 28,85 €
HOTR061PO
HABILIDADES Y COMPETENCIAS EN LA DIRECCIÓN DE COCINA
Papel
VÉRTICE 19,23 €
HOTR043PO
INGLES. RESTAURACIÓN
Papel
VÉRTICE 33,65 €
HOTR048PO
INNOVACIÓN EN LA COCINA.
Papel
IC EDITORIAL 24,00 €
HOTR044PO
INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN ECONÓMICA-FINANCIERA DEL RESTAURANTE
Papel
VÉRTICE 33,65 €
HOTR046PO
LA COCINA DE CARNE, AVES Y CAZA: ANÁLISIS DE TÉCNICAS CULINARIAS
Papel
VÉRTICE 24,04 €
HOTA003PO
OPTIMIZACIÓN DE LA GESTIÓN DE HOTELES
Papel
VÉRTICE 17,31 €
HOTT006PO
PROMOCIÓN Y VENTA DE SERVICIOS TURÍSTICOS
Papel
VÉRTICE 19,23 €
HOTR064PO
SERVICIO EN RESTAURANTE Y BARES.
Papel
IC EDITORIAL 20,70 €
HOTA001PO
TÉCNICAS Y PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA EN ALOJAMIENTOS.
Papel
IC EDITORIAL 14,85 €