TÉCNICAS Y PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA EN ALOJAMIENTOS
Información adicional
Código | |
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Formato | Papel |
ISBN | 9788491987376 |
Familia | Hostelería y turismo |
Proveedor | IC EDITORIAL |
14,85 €
*Los precios no incluyen el IVA.
Objetivos
Contenidos
Objetivos
– Aplicar las técnicas y procedimientos específicos para realizar la limpieza y puesta a punto de las habitaciones y de las áreas comunes de pisos, cuidando el buen estado de las instalaciones. – Conocer la estructura organizativa y departamental en las
Contenidos
El sector del turismo y la hostelería Introducción. Organización de las empresas hosteleras. Los alojamientos turísticos Resumen. Introducción al área de trabajo Introducción. La camarera de pisos y su departamento. La habitación de hotel Funciones de la camarera de pisos Planificación del trabajo Resumen. Técnicas de limpieza Introducción. Limpieza de habitaciones y área de pisos Limpieza y mantenimiento de superficies, mobiliario, elementos complementarios y accesorios Resumen. Calidad de servicio Introducción. Tipología de clientes. Normas de actuación ante la petición de un cliente Quejas y reclamaciones de un cliente Resumen Glosario