PROCESOS DE CONTROL DE CALIDAD DE LOS SERVICIOS Y PRODUCTOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO
Información adicional
| Horas | 10 |
|---|---|
| Código | |
| Formato | Digital |
| Proveedor | VÉRTICE |
6,00 €
*Los precios no incluyen el IVA.
Objetivos
Contenidos
Objetivos
Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas Establecer e interpretar indicadores de la calidad propios de los departamentos del área de alojamiento, y elaborar cuestionarios sencillos que permitan medir el nivel de satisfacción de los clientes con respecto a los mismos.
Contenidos
1. Procesos de Producción y Servicio. 1.1. Comprobación de la calidad. 1.2. Organización y métodos de comprobación de la calidad. 2. Supervisión y medida del proceso y producto o servicio. 2.1. Satisfacción del cliente. 2.2. Supervisión y medida de productos/servicio. 3. Gestión de los datos. 3.1. Objetivos. 3.2. Sistema de información de la calidad a la Dirección. 3.3. Informes. 3.4. La calidad asistida por ordenador. 3.5. Métodos estadísticos. 4. Evaluación de los resultados. 4.1. Propuestas de mejora.