CONFECCIÓN DE DOCUMENTACIÓN PREVIA A LA CATA

Confeccionar dossieres según la naturaleza, proceso de elaboración o tipo de los vinos y otras bebidas alcohólicas catados en ferias, cursos y presentaciones de distribuidores o bodegas para disponer de un buen banco de datos.- Realizar informes detallados de los vinos y otras bebidas alcohólicas, expresando la marca comercial, bodega o empresa elaboradora, mención geográfica si la hubiere, características de elaboración, distribuidores y precio.- Expresar los atributos organolépticos de los vinos y otras bebidas alcohólicas catados y las posibles ventajas comparativas en su contexto de segmento de precio, tipo de tipo de bebida o de mención geográfica en su caso.

1. Elaboración de dossieres de aguas envasadas, café, tés y otras infusiones. 1.1. De catas en ferias y presentaciones. 1.2. De catas en cursos. 1.3. De catas en presentaciones de productos. 2. Informes de los diversos productos. 2.1. Marca comercial y empresa envasadora, elaboradora, tostadora o importadora. 2.2. Clasificación oficial y proceso de elaboración. 2.3. Distribuidores y precio. 2.4. Atributos organolépticos de las aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones. 2.5. Ventajas comparativas. 3. Información de revistas, guías y prensa especializada. 3.1. Listados ordenados por tipos de aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones. 3.2. Disponibilidad de otros formatos diferentes del estándar.