PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS
Información adicional
| Horas | 6 |
|---|---|
| Código | |
| Formato | Digital |
| Proveedor | VÉRTICE |
6,00 €
*Los precios no incluyen el IVA.
Objetivos
Contenidos
Objetivos
Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativos, mostrando receptividad y siguiendo las instrucciones recibidas.
Contenidos
1. Clasificación, características, tipos 1.1. El Café 1.2. El Té (tea, thé o cha) 1.3. Otras infusiones 1.4. Chocolate 1.5. Refrescos 2. Esquemas de elaboración: fases más importantes 3. Preparación y presentación de cafés, zumos de frutas, infusiones, copas de helados, batidos y aperitivos no alcohólicos 4. Presentación de bebidas refrescantes embotelladas 5. Conservación de bebidas que lo precisen 6. Servicio en barra