EL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN. ORGANIZACIÓN Y SUPERVISIÓN

GENERALES. –Organizar y supervisar el departamento de recepción analizando la organización del mismo según el establecimiento turístico, personal disponible, tipos de clientes, ocupación y rentabilidad.

ESPECÍFICOS. –Describir los objetivos, funciones y tareas propias del departamento y subdepartamentos de recepción, reservas y conserjería. –Explicar criterios de organización departamental en función de la tipología del establecimiento, objetivos empresariales, segmentación de la oferta y funcionalidad. –Determinar las fuentes de información interna y externa necesarias para el funcionamiento del departamento. –Justificar los procesos propios del departamento y subdepartamentos de recepción, reservas y conserjería que puedan resultar adecuados para conseguir la mayor eficacia en la prestación de los servicios. –Identificar y justificar los elementos materiales y su distribución en las áreas de recepción, reservas y conserjería según criterios de ergonomía y fluidez de trabajo, así como en función de los diferentes tipos y características de los establecimientos de alojamiento. –Enumerar los factores que determinan las necesidades de personal, en función del tipo de establecimiento, clientela y ocupación. –Realizar cálculos de necesidades de personal para el departamento, elaborando los turnos y horarios de dicho personal. –Operar aplicaciones informáticas propias de la gestión de recepción, reservas y conserjería. – Establecer y supervisar los protocolos de intercambio de información entre el personal del departamento en los cambios de turno. 

ORGANIZACIÓN Y SUPERVISIÓN DEL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN: –Organización del departamento de recepción. Funciones Básicas: -Reservas. -Mostrador. -Facturación. -Caja y créditos. –Aplicación de técnicas de negociación a la hora de organizar y gestionar los recursos humanos, materiales y económicos. –Descripción de las relaciones del jefe de recepción con otros jefes de departamentos y dirección del establecimiento de alojamiento turístico. –Dinamización de las reuniones a la hora de organizar y controlar las actividades de recepción. –Organización y control del personal. Elaboración de turnos y horarios. Cálculo de necesidades de personal. –Adaptación al contexto a la hora de controlar, organizar e innovar el departamento de recepción.