REALIZACIÓN Y SUPERVISIÓN DEL MANTENIMIENTO CORRECTIVO DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS

– Diagnosticar el estado y averías en los sistemas y equipos de instalaciones frigoríficas, aplicando los procedimientos especificados según el sistema o equipo involucrado y con la seguridad requerida.
– Localizar e identificar la disfunción y/o la naturaleza de la avería, determinando las causas que la producen.
– Realizar los procedimientos de reparación de las disfunciones o averías en los sistemas y equipos de instalaciones frigoríficas, utilizando los procedimientos, medios y herramientas con la seguridad requerida, restableciendo las condiciones de funcionamiento previstas en la documentación técnica.
– Realizar la puesta en servicio de la instalación una vez subsanada la avería.
– Supervisar las reparaciones realizadas por el personal a su cargo.

UNIDAD FORMATIVA 1. REALIZACIÓN Y SUPERVISIÓN DEL MANTENIMIENTO CORRECTIVO DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TÉCNICAS DE DIAGNOSIS DE AVERÍAS.
Banco de datos históricos y manuales del fabricante.
Árbol de fallos o averías.
Técnicas AMFEC. (Análisis de modos de fallos, sus efectos y criticidad).
Auto diagnosis de sistemas de control.
Alarmas y sus prioridades.
Equipos de medida empleados en la diagnosis de averías.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOLOGÍA DE LAS AVERÍAS EN LAS INSTALACIONES FRIGORÍFICAS.
Averías en el sistema frigorífico. Diagnóstico y resolución.
Averías en el equipamiento auxiliar. Diagnóstico y resolución.
Averías en el equipo eléctrico. Diagnóstico y resolución.
Averías en el equipo automático y control. Diagnóstico y resolución.
Diagnóstico en servicio y fuera de servicio.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. TÉCNICAS DE INTERVENCIÓN Y REPARACIÓN.
Proceso de montaje y desmontaje.
Sustitución de piezas y materiales consumibles.
Control de calidad en la reparación.
Informes o memorias de reparación.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PUESTA EN SERVICIO DESPUÉS DE LA REPARACIÓN.
Pruebas funcionales.
Comprobación del funcionamiento de la instalación.
Modificación de parámetros de control.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. SUPERVISIÓN DE LA REPARACIÓN.
Gestión eficaz de las reparaciones: recursos humanos y materiales.
Tiempos de reparación y procedimientos de intervención.
Gestión de residuos producidos.
Cumplimiento de las normas de prevención de riesgos laborales y medioambientales.