CURSO DE CUIDADOR DE ANIMALES

El curso cuidador de animales tiene como finalidad ofrecer al alumnado la capacitación necesaria para desempeñar sus funciones profesionales de acuerdo a lo establecido por la normativa actual vigente en materia de cuidado y protección de animales.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CUIDADOS BÁSICOS E HIGIENE EN ANIMALES
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS DESTINADOS A ANIMALES
Proceso tecnológico de la cadena del frío para la conservación de alimentos
– Refrigeración
– Congelación
– Descongelación
Características de los alimentos preparados, envasados y congelados
– Tipos de alimentos preparados
– Modos de elaboración
– Tiempo de congelación
– Tipos de envasado
Medidas de control de calidad de los alimentos
– Análisis puntos críticos
– Medidas preventivas y de control: control y erradicación, aplicación calor, frío o sustancias químicas
Normativa sanitaria en la manipulación de alimentos
Protocolos de higiene alimentaria
– Higiene del manipulador
– Hábitos del manipulador
– Estado de salud del manipulador
UNIDAD DIDÁCTICA 3. NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS ANIMALES
Aves
– Aparato digestivo de las aves
– Nutrientes necesarios para las aves
– Alimentos para las aves
Mamíferos
– Conejos
– Roedores
– Hurones
Reptiles
– Aparato digestivo de los reptiles. Cavidad oral
– Nutrición de los reptiles
Peces
– Aparato digestivo de los peces
– Aspectos generales de la alimentación en los peces
– Requerimientos nutricionales de los peces
Nutrición durante el crecimiento
– Lactación y destete del cachorro
Nutrición en animales geriátricos
– Necesidades nutritivas en el perro mayor
– Necesidades nutritivas en el gato mayor
Obesidad: identificación del animal con sobrepeso y educación de cliente.
Alimentación en animales en estado crítico: vías de administración, alimentación parenteral, nutrición y cuidados básicos.
– Indicaciones para iniciar el soporte nutricional
– Requerimiento energético Basal (REB)
– Nutrición Enteral
– Nutrición parenteral
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ELABORACIÓN DE DIETAS PARA ANIMALES
Tipos de alimentación en todas las especies animales
– Herbívora
– Carnívora
– Omnívora
– Folívora
– Frugívora
– Insectívora
– Piscívora
– Nectarínida
Dietas prescritas por el facultativo: específicas de la especie, estado anímico, época del año, actividad
– Principios de nutrición
– Nutrición aplicada
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA SOBRE BIENESTAR ANIMAL
Normativa sobre bienestar animal
– Declaración Universal de los Derechos de los Animales
Normativa sobre sanidad animal
– Sanidad animal en España
UNIDAD DIDÁCTICA 6. SALUD DEL ANIMAL
Cuidados higiénicos: frecuencia de los controles, temperatura ambiental y condiciones de humedad. Lavados terapéuticos y de mantenimiento
– Cuidados del paciente
– Tratamientos higiénicos sanitarios propedéuticos y terapéuticos
Aplicación de programas vacunales y antiparasitarios en animales de reposición, crías, producción de leche y huevos
– Vacunación de animales de producción de leche
– Vacunación de animales de producción de huevos
– Animales de reposición
Aplicación de tratamientos preventivos a la llegada de animales a la explotación
– Cuarentena
Observación de animales enfermos
– Observación de animales en las instalaciones ganaderas
Aplicación de tratamientos preventivos y/o curativos
– Tratamientos preventivos
– Tratamientos curativos
Registro de tratamientos
UNIDAD DIDÁCTICA 7. COMPORTAMIENTOS ANÓMALOS DE LOS ANIMALES
Estereotipias y conductas anormales en animales en cautividad granja y laboratorio
– Origen de la estereotipia
– Comportamiento anormal: conductas desadaptativas y disfuncionales
– Comportamiento repetitivo y restricciones ambientales
– Efecto ontogenético de la estereotipia
– Listado de estereotipias más comunes en cautividad
Estrés y anomalías en el comportamiento del animal
– Pérdida de bienestar de los animales: situaciones de estrés