HOTA0006 GESTIÓN Y SEGUIMIENTO DE LOS NUEVOS PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA
Información adicional
Código | |
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Formato | Papel |
ISBN | |
Familia | Hostelería y turismo |
Proveedor | IEDITORIAL |
45,00 €
*Los precios no incluyen el IVA.
Objetivos
Contenidos
Objetivos
Contenidos
UNIDAD DIDÁCTICA 1. DETERMINACIÓN DEL MÉTODO Y TÉCNICAS DE LIMPIEZA
- Establecimiento del plan de trabajo de limpieza
- – Organización del trabajo.
- Determinación de método y técnica de limpieza
- – Establecimiento de frecuencias.
- – Realización del cálculo de tiempos.
- – Distribución de tareas.
- – Organización de recursos materiales.
- – Implementación.
- – Evaluación del trabajo.
- Distribución de los profesionales en un equipo de limpieza
- – Aplicación de pautas y criterios de actuación.
- – Gestión de recursos humanos.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SEGUIMIENTO Y CONTROL DEL PLAN DE LIMPIEZA. NORMATIVA
- Seguimiento y control de los profesionales en un plan de limpieza.
- – Aplicación de pautas de actuación.
- – Gestión de contingencias.
- – Gestión de incidencias: Partes y comunicación.
- – Gestión del control de asistencia.
- – Sustitución del trabajador.
- Conocimiento de la normativa relativa: ISO 22483
- – Conocimiento de los antecedentes: UNE 182001.
- – Conocimiento de las novedades de la norma ISO 22483.
- – Aplicación de los procedimientos.
- – Implantación.