FOTOGRAFÍA GASTRONÓMICA

Realizar composiciones gastronómicas que causen sensaciones a través de la imagen, introduciendo al alumnado en el manejo de la fotografía con Smartphone, cámaras compactas y profesionales.

1.Aplicación de los contenidos teórico- prácticos:

-Identificación de los principios básicos de fotografía.

-Utilización de las diversas cámaras y su manejo.

-Conocimiento acerca de la luz y su tratamiento: flash, luz de ventana y luces

-y sombras.

-Composición, el bodegón.

-Manipulación de diferentes modelos de cámaras y equipos fotográficos.

-Preparación de la escena a fotografiar.

-Elaboración y preparación de un plato /receta para fotografiar.

-Realización de fotografías gastronómicas (Platos, tapas, productos, bodegones, vajilla, bebidas…etc.).




2.Realización del revelado:

-Aplicación de tratamientos informáticos en fotografía: el Photoshop.

-Realización de la postproducción.

-Aplicación de técnicas de presentación.

-Mejora de la presentación y de los productos. Utilización de redes sociales.

-Manipulación del Photoshop.

3.Postproducción de fotografía digital.

-Presentación de fotografías gastronómicas en Redes Sociales.