SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD

• Conocer los sistemas de calidad ISO.

• Aprender a gestionar la calidad.

• Conocer los elementos significativos de las Auditorías y el S.G.C.

• Controlar la documentación de un S.G.C.

• Comprender los elementos significativos de las auditorías de gestión.

• Abordar, en profundidad, la Norma UNE-EN ISO 19011.

Tema 1. Sistemas de gestión de calidad ISO.

1. Introducción.
2. Antecedentes y evolución de los sistemas de calidad.
3. Elementos de un SGC.
4. La familia de las normas ISO 9000.
5. ISO 9001: antigua versión vs nueva versión.
6. El papel de la alta dirección.
7. El representante de la dirección para la calidad.

Tema 2. Principales componentes del sistema de calidad.

1. Introducción.
2. Estructura de la ISO 9001.
3. Requisitos de un SGC.
4. Enfoque al cliente.
5. Manual de calidad.
6. Política de calidad.
7. Los objetivos y la planificación de la calidad.
8. Revisión por la dirección.

Tema 3. Principios de la gestión por procesos.

1. El enfoque basado en procesos.
2. Identificación, secuencia y el mapa de procesos.
3. Elementos relacionados con el proceso (ficha de proceso).
4. Descripción de las actividades del proceso (diagrama de proceso).
5. Seguimiento y medición de los procesos.
6. Control de procesos.
7. La mejora de los procesos.

Tema 4. Manual de procedimiento del S.G.C.

1. Introducción.
2. Concepto de procedimiento.
3. Contenido y características de un procedimiento.
4. Planificación de los procedimientos.
5. Desarrollo de un procedimiento.
6. Elaboración de procedimientos e instrucciones de trabajo.
7. Portada.
8. Implantación de los procedimientos.
9. El manual de procedimientos, concepto y características.
10. Objetivos, utilidades y ventajas del manual de procedimientos.
11. Elaboración de un manual de procedimientos.

Tema 5. Control de la documentación de un S.G.C.

1. Introducción.
2. Qué entendemos por documentación en un S.G.C.
3. La documentación de un sgc según las normas ISO.
4. La pirámide documental.
5. Metodología para gestionar la documentación de un S.G.C.

Tema 6. Elementos significativos de las auditorías de gestión.

1. Introducción.
2. Evolución histórica de las auditorías.
3. Definición de auditoría.
4. Objetivos y principios básicos que deben regir en una auditoría.
5. Tipos de auditorías.
6. La figura del auditor.
7. El proceso de auditoría en la norma ISO 9001.

Tema 7. Norma UNE-EN ISO 19011.

1. Introducción.
2. Cambios de la nueva ISO 19011.
3. La estructura de la norma ISO 19011.
4. Principios que rigen una auditoría según la nueva norma ISO 19011.
5. El nuevo concepto de riesgo en la auditoría.
6. Formación, experiencia, conocimientos, habilidades y educación de los auditores.
7. Metodología de una auditoría.
8. Finalización de la auditoría y actividades de seguimiento.