GESTION DE COMPRAS Y PREVISIÓN DE VENTAS EN EL PEQUEÑO COMERCIO

OBJETIVO GENERAL

• Determinar las necesidades de compra de un pequeño comercio y realizar previsiones de ventas y los planes de aprovisionamiento de mercaderías, realizando una buena selección de proveedores, así como tramitar la documentación correspondiente a todo el proceso de compra a proveedores. También, gestionar el proceso de recepción de pedidos, inspeccionándolos y comprobándolos según los criterios acordados y de comprobar la idoneidad del surtido del punto de venta, conociendo su rentabilidad, el grado de obsolescencia y la caducidad de los productos, integrando las utilidades del software del TPV en la gestión de compras y ventas en el comercio.

1. LA GESTIÓN DE COMPRAS EN LA PEQUEÑA EMPRESA.

• 1.1. La función logística en la empresa.
• 1.2. El ciclo de compras.
• 1.3. Las variables del servicio al cliente.
• 1.4. Los conceptos de calidad total y just in time.
• 1.5. Los costes logísticos.

2. REVISIÓN DE LA DEMANDA.

• 2.1. La previsión de ventas.
• 2.2. Las variaciones de la demanda.
• 2.3. La planificación de las compras.
• 2.4. El stock de la empresa.
• 2.5. Los sistemas de aprovisionamiento.

3. LOS CANALES DE COMERCIALIZACIÓN.

• 3.1. Los canales de comercialización.
• 3.2. Centrales de compra.
• 3.3. Mayoristas y abastecimiento al por mayor.
• 3.4. Internet como canal de compra.

4. SELECCIÓN DE PROVEEDORES.

• 4.1. Selección de proveedores.
• 4.2. Criterios de selección.
• 4.3. Etapas del proceso de negociación con proveedores.
• 4.4. Preparación de la negociación.
• 4.5. Solicitud de ofertas.
• 4.6. Técnicas de negociación de las condiciones de suministro.

5. EL CONTRATO DE COMPRAVENTA.

• 5.1. El contrato de suministro.
• 5.2. Pliego de condiciones de aprovisionamiento.
• 5.3. Gestión administrativa de pedidos.

6. TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN LA TRAMITACIÓN DE COMPRAS.

• 6.1. Técnicas de comunicación en la tramitación de las compras.
• 6.2. Comunicación escrita.
• 6.3. Comunicación verbal y no verbal.
• 6.4. Comunicación telemática.

7. LOS DOCUMENTOS RELACIONADOS CON LA COMPRAVENTA.

• 7.1. Los elementos comunes de los documentos de compraventa.
• 7.2. El pedido y las órdenes de compras.
• 7.3. El albarán de entrega.
• 7.4. La factura convencional, la factura simplificada y la factura electrónica.
• 7.5. La factura pro forma, el duplicado de factura y la factura rectificativa.
• 7.6. La carta de porte.

8. LOS MEDIOS DE COBRO Y PAGO EN LA COMPRAVENTA.

• 8.1. El recibo.
• 8.2. El cheque.
• 8.3. El pagaré.
• 8.4. La letra de cambio.
• 8.5. La transferencia bancaria.
• 8.6. Las tarjetas de crédito y débito.

9. LA RECEPCIÓN DE PEDIDOS.

• 9.1. La recepción de mercancías.
• 9.2. La carta de reclamación.
• 9.3. El inventario teórico y real.
• 9.4. La pérdida desconocida.
• 9.5. El embalaje y la relación con la normativa medioambiental.

10. GESTIÓN DE SURTIDO.

• 10.1. Índices del surtido.
• 10.2. Análisis del surtido.
• 10.3. Modificación del surtido.
• 10.4. El surtido y el consumidor.

11. EMPLEO DEL TERMINAL PUNTO DE VENTA EN LA GESTIÓN DE COMPRAVENTA.

• 11.1. El terminal punto de venta.
• 11.2. Software de gestión del TPV.
• 11.3. Gestión del pedido, albarán, factura correspondiente a la compra.
• 11.4. Realización de los documentos correspondientes a la venta.
• 11.5. Operaciones de caja utilizando el TPV.