CURSO DE NUTRIGENÓMICA Y NUTRIGENÉTICA
Información adicional
| Horas | 200 |
|---|---|
| Código | |
| Formato | Digital |
| Proveedor | IEDITORIAL |
21,50 €
*Los precios no incluyen el IVA.
Objetivos
Contenidos
Objetivos
– Mostrar los últimos hitos científicos en el ámbito de la Nutrigenómica y Nutrigenética.
– Relacionar la alimentación con la epigenética.
– Conocer qué enfermedades presentan una estrecha relación con los hábitos alimentarios.
– Relacionar la alimentación con la microbiota intestinal.
– Identificar las principales técnicas de investigación en nutrigenómica.
– Conocer qué herramientas o test se ofrecen en el campo de la Nutrigenómica.
– Relacionar la alimentación con la epigenética.
– Conocer qué enfermedades presentan una estrecha relación con los hábitos alimentarios.
– Relacionar la alimentación con la microbiota intestinal.
– Identificar las principales técnicas de investigación en nutrigenómica.
– Conocer qué herramientas o test se ofrecen en el campo de la Nutrigenómica.
Contenidos
UNIDAD DIDÁCTICA 1. NUTRIGENÉTICA Y NUTRIGENÓMICA: COMER PARA REGULAR NUESTRA EXPRESIÓN GÉNICA
Diferencias entre Nutrigenética y nutrigenómica
Eres lo que comes: regulación de la expresión génica a través de la dieta.
Variabilidad genética e importancia de personalizar las dietas.
La nutrición como marcador en la evolución
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EPIGENÉTICA, LOS INTERRUPTORES GÉNICOS
Estructura de la cromatina y empaquetamiento del DNA
Tipos de marcas epigenéticas y su efecto en la expresión génica
Heredabilidad de las marcas epigenéticas
Efectos de la alimentación sobre la epigenética
UNIDAD DIDÁCTICA 3. NUTRICIÓN, CÁNCER Y ENFERMEDADES AUNTOINMUNES
¿Qué es el cáncer?
Regulación genética del cáncer
Relación entre nutrientes y cáncer
Relación entre nutrición y trastornos autoinmunes
Los alimentos, nuestros peores enemigos y nuestros mejores aliados
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NUTRICIÓN Y ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS
Bases moleculares de las enfermedades neurodegenerativas
Nutrigenómica y Alzheimer
Nutrigenómica y Parkinson
Nutrigenómica y esclerosis múltiple
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NUTRIGENÓMICA Y ENVEJECIMIENTO: LAS CLAVES DE LA LONGEVIDAD
Bases moleculares del envejecimiento
Efecto de la restricción calórica sobre la expresión génica
Nutrición y envejecimiento
UNIDAD DIDÁCTICA 6. MICROBIOMA Y NUTRIGENÉTICA
Concepto de microbiota y microbioma humano
¿Qué clase de microbiota quieres crear?: biodiversidad de microorganismos en relación a la alimentación
Tu microbiota condiciona tu salud
UNIDAD DIDÁCTICA 7. TÉCNICAS UTILIZADAS EN INVESTIGACIÓN EN NUTRIGENÓMICA
RNA sequencing (RNA-seq)
Q-RT-PCR
DNA microarrays
Diferencias entre Nutrigenética y nutrigenómica
Eres lo que comes: regulación de la expresión génica a través de la dieta.
Variabilidad genética e importancia de personalizar las dietas.
La nutrición como marcador en la evolución
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EPIGENÉTICA, LOS INTERRUPTORES GÉNICOS
Estructura de la cromatina y empaquetamiento del DNA
Tipos de marcas epigenéticas y su efecto en la expresión génica
Heredabilidad de las marcas epigenéticas
Efectos de la alimentación sobre la epigenética
UNIDAD DIDÁCTICA 3. NUTRICIÓN, CÁNCER Y ENFERMEDADES AUNTOINMUNES
¿Qué es el cáncer?
Regulación genética del cáncer
Relación entre nutrientes y cáncer
Relación entre nutrición y trastornos autoinmunes
Los alimentos, nuestros peores enemigos y nuestros mejores aliados
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NUTRICIÓN Y ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS
Bases moleculares de las enfermedades neurodegenerativas
Nutrigenómica y Alzheimer
Nutrigenómica y Parkinson
Nutrigenómica y esclerosis múltiple
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NUTRIGENÓMICA Y ENVEJECIMIENTO: LAS CLAVES DE LA LONGEVIDAD
Bases moleculares del envejecimiento
Efecto de la restricción calórica sobre la expresión génica
Nutrición y envejecimiento
UNIDAD DIDÁCTICA 6. MICROBIOMA Y NUTRIGENÉTICA
Concepto de microbiota y microbioma humano
¿Qué clase de microbiota quieres crear?: biodiversidad de microorganismos en relación a la alimentación
Tu microbiota condiciona tu salud
UNIDAD DIDÁCTICA 7. TÉCNICAS UTILIZADAS EN INVESTIGACIÓN EN NUTRIGENÓMICA
RNA sequencing (RNA-seq)
Q-RT-PCR
DNA microarrays