EFICIENCIA ENERGÉTICA EN LA INDUSTRIA FRIGORÍFICA

– Aplicar las medidas de eficiencia energética a los sistemas de la industria frigorífica.
– Promover la adopción de estrategias de eficiencia energética en la industria frigorífica para reducir el consumo de energía, minimizar el impacto ambiental y mejorar la competitividad empresarial, garantizando la calidad y la seguridad de los procesos.
– Conocer las fuentes de energía y las estrategias para gestionar, diagnosticar y optimizar su uso en la industria frigorífica, reduciendo costes y mejorando la sostenibilidad.
– Comprender y aplicar los principios, las tecnologías y las estrategias de eficiencia energética en sistemas frigoríficos e instalaciones industriales, promoviendo un uso racional de la energía y una reducción del impacto ambiental.

Introducción a la eficiencia energética
Introducción
¿Por qué eficiencia energética?
Razones clave para aplicar la eficiencia energética
Evolución del concepto de eficiencia energética
Beneficios de la eficiencia energética
Marco normativo y estrategias internacionales
Grado de dependencia energética y costes de la energía
¿Qué significa eficiencia energética en la industria frigorífica?
Resumen

Eficiencia energética y ahorro
Introducción
Objetivo de la gestión energética en la industria frigorífica
Las energías de red: electricidad y gas natural
Electricidad
Gas natural
Diversificación energética: energías alternativas
Energía solar fotovoltaica
Energía solar térmica
Biomasa
Energía geotérmica
Biogás
Cogeneración y trigeneración con energías renovables
El diagnóstico energético
Objetivos del diagnóstico energético
Etapas del diagnóstico energético
Beneficios del diagnóstico energético
Resumen

Tecnologías horizontales
Introducción
Sistemas de refrigeración y congelación
Conceptos
Componentes
Medidas de eficiencia energética
Sistema de gestión y distribución de fluidos frigorígenos
Conceptos del sistema
Componentes del sistema
Evaluación de pérdidas
Mejoras en equipos disponibles
Medidas de eficiencia energética
Recuperación de calor
La recuperación de calor
Calor residual de gases
Calor de condensados y aguas calientes
Otros desarrollos para recuperación de calor
Sistemas electromecánicos
Conceptos generales
Componentes principales de los sistemas electromecánicos
Regulación electrónica de velocidad
Motores eléctricos de alta eficiencia – compresores
Medidas de eficiencia energética
Sistemas de iluminación industrial
Iluminación en las instalaciones frigoríficas
Conceptos
Componentes
Mejores equipos
Medidas de eficiencia energética
Resumen