EFICIENCIA ENERGÉTICA EN LA INDUSTRIA FRIGORIFÍCA.

A lo largo de este curso se abordarán los conceptos fundamentales de la eficiencia energética, el uso de diferentes fuentes de energía, así como las principales tecnologías y sistemas aplicados en la industria frigorífica. Se analizarán también estrategias para optimizar el consumo energético, reducir pérdidas y mejorar el rendimiento de los equipos.

Este curso está diseñado para proporcionar una visión práctica y aplicable, permitiendo comprender cómo implementar mejoras reales en entornos industriales.

OBJETIVO GENERAL

Aplicar las medidas de eficiencia energética a los sistemas de la industria frigorífica, optimizando el consumo energético y mejorando el rendimiento de las instalaciones.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Comprender el concepto de eficiencia energética y su importancia en la industria frigorífica.
2. Analizar el impacto del consumo energético y la dependencia energética en los costes operativos.
3. Identificar las principales fuentes de energía utilizadas: electricidad, gas natural y energías alternativas.
4. Aprender a realizar un diagnóstico energético para detectar oportunidades de mejora.
5. Conocer los sistemas de refrigeración, distribución de fluidos y recuperación de calor.
6. Identificar medidas prácticas para mejorar la eficiencia en equipos electromecánicos e iluminación industrial.
7. Aplicar buenas prácticas para reducir pérdidas energéticas y mejorar la eficiencia global del sistema.

¿QUÉ VAMOS A APRENDER?

En este curso aprenderás a identificar oportunidades de ahorro energético en instalaciones frigoríficas, comprender el funcionamiento de los principales sistemas implicados y aplicar medidas concretas para mejorar su rendimiento.

Se trabajarán aspectos como:

1. La importancia de la gestión energética en entornos industriales.
2. El análisis de consumos y la detección de ineficiencias energéticas.
3. El funcionamiento de sistemas clave como la refrigeración, fluidos frigorígenos y recuperación de calor.
4. La mejora de equipos mediante tecnologías más eficientes.
5. La implementación de medidas prácticas para lograr un ahorro energético real y sostenible.

CURSO EFICIENCIA ENERGÉTICA EN LA INDUSTRIA FRIGORÍFICA

MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA EFICIENCIA ENERGÉTICA

• Introducción a la eficiencia energética
  • 1.1. ¿Por qué eficiencia energética?
  • 1.2. Grado de dependencia energética y costes de la energía
  • 1.3. ¿Qué significa eficiencia energética en la industria frigorífica?
• Conclusión del módulo

MÓDULO 2. EFICIENCIA ENERGÉTICA Y AHORRO

• Eficiencia energética y ahorro
  • 2.1. Objetivo de la gestión energética en la industria frigorífica
  • 2.2. Las energías de red: electricidad y gas natural
  • 2.3. Diversificación energética: energías alternativas
  • 2.4. El diagnóstico energético
• Conclusión del módulo

MÓDULO 3. TECNOLOGÍAS HORIZONTALES

• 3.1. Sistemas de refrigeración y congelación
  • Conceptos
  • Componentes
  • Medidas de eficiencia energética
• 3.2. Sistema de gestión y distribución de fluidos frigorígenos
  • Conceptos del sistema
  • Componentes del sistema
  • Evaluación de pérdidas
  • Mejoras en equipos disponibles
  • Medidas de eficiencia energética
• 3.3. Recuperación de calor
  • Calor residual de gases
  • Calor de condensados y aguas calientes
  • Otros desarrollos para recuperación de calor
• 3.4. Sistemas electromecánicos
  • Conceptos generales
  • Regulación electrónica de velocidad
  • Motores eléctricos de alta eficiencia – compresores
  • Medidas de eficiencia energética
• 3.5. Sistemas de iluminación industrial
  • Conceptos
  • Componentes
  • Mejores equipos
  • Medidas de eficiencia energética
• Conclusión del módulo

GLOSARIO DE TÉRMINOS RELEVANTES