ADMINISTRACION DE ALIMENTOS Y TRATAMIENTOS A PERSONAS DEPENDIENTES EN EL DOMICILIO

– Ejecutar las órdenes de prescripción de administración de medicación por vía oral, tópica y rectal, así como de tratamientos locales de frío y calor, precisando y organizando el material que se ha de utilizar en función de la técnica demandada y la pres

Planificación del menú de la unidad convencional Introducción  Principios de alimentación y nutrición  Principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivo y endocrino  Conceptos de alimentación y nutrición. los alimentos. Clasificación funcional  Recomendaciones de energía y nutrientes  Dieta saludable  Problemas nutricionales de las sociedades desarrolladas  Dieta familiar y planificación de menús diarios y semanales  Raciones y medidas caseras  La alimentación en el anciano y en el convaleciente  Planificación de los menús  Consideración por la situación específica alimentaria y nutricional de cada persona dependiente  Resumen Utilización de técnicas de alimentación Introducción  Alimentación por vía oral y enteral  Ayudas técnicas para la ingesta  Apoyo a la ingesta  Resumen Recogida de eliminaciones Introducción  Medios y materiales para la recogida de excretas  Eliminación de excretas  Normas higiénico sanitarias  Mantenimiento de la higiene y presencia física personal  Respeto por la intimidad de la persona dependiente y sus familiares  Resumen Administración de medicamentos en el domicilio Introducción  Evolución del metabolismo en el ciclo vital  Principios de farmacología en general  Principios anatomofisiológicos de los sistemas cardiovascular, respiratorio y excretor  Constantes vitales: temperatura, frecuencia respiratoria, presión arterial, frecuencia cardiaca.  Técnicas de preparación y administración de medicación por vía oral, tópica y rectal  Técnicas de aerosolterapia y oxigenoterapia  Técnicas de aplicación de frío y calor  Riesgos de los fármacos  Constitución y mantenimiento de botiquines  Resumen