CARACTERIZACIÓN Y SELECCIÓN DEL EQUIPAMIENTO FRIGORÍFICO

Determinar y seleccionar las cámaras túneles y equipos específicos industriales las dimensiones y materiales que integran las instalaciones frigoríficas partiendo de los requisitos y especificaciones a cumplir utilizando los procedimientos de cálculo y medios adecuados Determinar las características de las máquinas frigoríficas equipos y elementos utilizados en las instalaciones frigoríficas analizando su funcionamiento Determinar y seleccionar las máquinas y equipos las dimensiones de las redes y los componentes y materiales que integran las instalaciones frigoríficas utilizando los procedimientos de cálculo y medios adecuados

Tema 1. Cámaras túneles y equipos especiales 1.1 Materiales de construcción empleados en la industria frigorífica 1.2 Ecuaciones de transmisión de calor. 1.3 Cálculo de condensación y barreras antivapor. 1.4 Cargas térmicas producidas por los productos. 1.5 Cargas internas estables periódicas y no estables debidas a la actividad. 1.6 Cargas por renovación e infiltración de aire. 1.7 Cargas térmicas en procesos industriales especiales. Tema 2. Características y selección de las partes principales del sistema frigorífico 2.1 Compresores. 2.2 Evaporadores. 2.3 Condensadores y torres de refrigeración. 2.4 Válvulas de expansión y otros elementos de regulación y control de sistemas frigoríficos. 2.5 Parámetros de funcionamiento y procesos aplicados de cálculo. Tema 3. Características y selección de los elementos auxiliares del sistema frigorífico 3.1 Red de distribución de refrigerantes y sus peculiaridades. 3.2 Soportes de tuberías. Bancadas de máquinas. Antivibraciones. 3.3 Aislamiento de tuberías. Barreras de vapor. 3.4 Valvulería y accesorios. 3.5 Depósitos y recipientes. Indicadores de nivel. Válvulas de seguridad. 3.6 Interruptores de nivel. Detectores de flujo. 3.7 Presostatos termostatos sondas térmicas sondas de humedad y de presión. 3.8 Separadores de aceite. Silenciadores. Separadores de partículas de líquido. 3.9 Formación de hielo y los sistemas de desescarche. 3.10 Bombas de trasiego de líquidos. 3.11 Ventiladores y sistemas de extracción de aire. Conductos de aire. 3.12 Sistemas contra incendios. 3.13 Parámetros de funcionamiento y procesos aplicados de cálculo. 3.14 Criterios de selección de elementos auxiliares de las instalaciones frigoríficas