COCINA DE CAZA, SETAS Y TRUFAS
Información adicional
| Horas | 40 |
|---|---|
| Código | |
| Formato | Digital |
| Proveedor | LICENCIFY |
24,00 €
*Los precios no incluyen el IVA.
Objetivos
Contenidos
Objetivos
Implementar en las empresas del sector la oferta de nuevos productos (Setas, trufa y caza), usando la innovación y la tecnología como forma para ahorrar costes y mejorar la oferta gastronómica de los establecimientos.
Contenidos
Módulo 1 LA CAZA
Módulo 2 SETAS Y TRUFAS