CURSO DE ENCARGADO DE FINCA GANADERA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL CICLO REPRODUCTIVO EN LA HEMBRA
Nociones básicas del aparato reproductor
Duración y características del ciclo ovárico: Celo-Ovulación
Métodos de detección del celo
La cubrición
– Momento y sistemas de cubrición
– Monta natural e inseminación artificial
Preparación de la hembra para la monta
Manejo en el periodo post-cubrición
La gestación
– Seguimiento y cuidados en la gestación
– Manejo en el pre-parto
El parto
– Signos y síntomas del parto
– Etapas del parto
– Parto distócico
Lactación
– Duración de la lactación
– Cuidados básicos en la lactación

UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANEJO DE LAS CRÍAS
Manejo del destete: las crías, nacimiento
Comportamiento y características al nacimiento, cuidados en los recién nacidos, identificación y registro, encalostramiento, normas de ahijamiento
Operaciones especiales de manejo de las crías
– Procedimiento de descornado
– Descolmillado
– Raboteo
– Corte de picos
Manejo del destete
Enfermedades comunes en las crías

UNIDAD DIDÁCTICA 3. OPERACIONES RUTINARIAS
En animales de reposición, reproductores y sus crías
Inmovilización animal
Códigos de buenas prácticas de manejo en la producción animal
Nociones básicas sobre alimentación de los animales

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NOCIONES BÁSICAS SOBRE ALIMENTACIÓN ANIMAL
Tipos de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves
Sistemas y pautas de distribución de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves
Características e importancia del agua en la alimentación para animales
Desinfección del agua
Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes en la alimentación del ganado
Nociones básicas de conservación
Equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes

UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANEJO E IDENTIFICACIÓN DE ANIMALES
Tareas de recepción y lotificación
Adecuación y control ambiental de las instalaciones
Sistemas de identificación
Sistemas de lectura (identificación electrónica, código de barras, etc.)
Listas de control y registro de animales
Organización del trabajo y rutinas en animales de recría y de cebo
Inmovilización animal
Normativa vigente al respecto

UNIDAD DIDÁCTICA 6. PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES DE ANIMALES
Tratamientos higiénico-sanitarios para animales
Aplicación de programas vacunales y antiparasitarios en animales de reposición, crías, producción de leche y huevos
Aplicación de tratamientos preventivos a la llegada de animales a la explotación
Observación de animales enfermos
Aplicación de tratamientos preventivos y/o curativos
Registro de tratamientos
Pérdida de bienestar de los animales: situaciones de estrés
Medidas de actuación ante animales muertos en la explotación

UNIDAD DIDÁCTICA 7. COMPONENTES Y ACONDICIONAMIENTO DE INSTALACIONES DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA
Tipos y sistemas de alojamientos e instalaciones de la explotación ganadera
Instalaciones de almacenaje, preparación y distribución para alimentación sólida y/o líquida
Exigencias ambientales de las naves
– Factores ambientales de las naves: humedad, temperatura y ventilación, calefacción, refrigeración e iluminación
– Sistemas automáticos de control ambiental

UNIDAD DIDÁCTICA 8. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE
Normativa de prevención de riesgos laborales
Normativa sobre bienestar animal

UNIDAD DIDÁCTICA 9. GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y DE PERSONAL DE LA FINCA GANADERA
Documentación administrativa
Gestión de impresos y formularios
La relación laboral
– Modalidades de contratación
– Convenios colectivos en el sector
– Seguridad social
Supervisión y organización del personal
– Necesidades de personal
– Asignación de trabajos
– Organización del trabajo
– Asesoramiento y supervisión del personal
Seguros agrarios y de explotación
Prestación de servicios