DESARROLLO DEL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO INTERNO EN COCINA
Información adicional
| Horas | 3 |
|---|---|
| Código | |
| Formato | Digital |
| Proveedor | VÉRTICE |
5,01 €
*Los precios no incluyen el IVA.
Objetivos
Contenidos
Objetivos
Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución Manipular correctamente, y de acuerdo con la normativa higiénico-sanitaria, tanto los equipos de control como los propios géneros destinados al almacén o a consumo inmediato.
Contenidos
1 Formalización y traslado de solicitudes sencillas 2 Ejecución de operaciones en el tiempo y forma requeridos