DESPERDICIO ALIMENTARIO. EXIGENCIAS A IMPLANTAR SEGÚN EL PROYECTO DE LEY

– Interpretar la normativa vigente sobre la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.

– Advertir de las obligaciones de los agentes de la cadena alimentaria en torno a la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.

– Identificar las buenas prácticas que imponer para minimizar las pérdidas y el desperdicio alimentario.

– Establecer pautas correctas frente a la designación de fechas de consumo preferente.

– Distinguir las infracciones y sanciones impuestas por ley frente al desperdicio alimentario.

NOTA: contenido ajustado a lo acordado en Congreso el 12/05/2023.

Pautas para hacer frente a la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario

Introducción

Fundamentos de la normativa

Obligaciones de los agentes de la cadena alimentaria

Fechas de consumo preferente

Instrumentos para el fomento y control de las pérdidas y el desperdicio alimentario

Infracciones y sanciones

Resumen