DISTRIBUCIÓN, REPARTO Y RECOGIDA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS A DOMICILIO

A lo largo de este curso, aprenderás desde los aspectos básicos del reparto, hasta técnicas de atención al cliente, y normas de seguridad laboral y alimentaria, todo ello en modalidad de teleformación, permitiéndote avanzar a tu ritmo y desde cualquier lugar.

OBJETIVO GENERAL:

Adquirir las competencias necesarias para distribuir, repartir y recoger productos alimenticios a domicilio, prestando un servicio de calidad, atendiendo correctamente al cliente, y cumpliendo con la normativa sobre protección de datos, prevención de riesgos laborales y manipulación de alimentos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

1. Comprender los fundamentos del reparto a domicilio, los tipos de reparto existentes y el funcionamiento de las plataformas digitales de entrega.
2. Desarrollar habilidades de atención al cliente, incluyendo el trato personalizado, gestión de reclamaciones y habilidades comunicativas.
3. Conocer y aplicar medidas de seguridad en el trabajo, prevención de riesgos, conducción segura y correcta manipulación de alimentos.

¿QUÉ VAS A APRENDER EN ESTE CURSO?

Durante este curso aprenderás a:

• Identificar los diferentes tipos de reparto y vehículos utilizados.
• Utilizar correctamente las plataformas de entrega y gestionar pedidos.
• Aplicar técnicas de atención al cliente que mejoren la experiencia del usuario.
• Prevenir riesgos laborales y aplicar normas de higiene alimentaria y seguridad vial.
• Cumplir con la normativa vigente relacionada con la protección de datos y la seguridad.

MÓDULO 1: ASPECTOS BÁSICOS DEL REPARTO A DOMICILIO

1. Conocimiento del reparto a domicilio

• Tipos de reparto
• Tipos de reparto en función del vehículo utilizado
• Situación actual del sector

2. Gestión de plataformas delivery

• ¿Qué son las plataformas delivery?
• ¿Cómo funcionan las plataformas delivery?
• Formas de pago y envío

MÓDULO 2: ATENCIÓN AL CLIENTE Y RELACIONES CON LOS USUARIOS

1. Conocimiento de la atención al cliente

• Principios básicos de la atención al cliente
• Trato personalizado
• Gestión de quejas y reclamaciones

2. Gestión de la calidad en la atención al cliente

• Organización y planificación de la atención al cliente
• Cliente interno y externo
• Gestión de la calidad en la atención al cliente

3. Comunicación

• Fases de la comunicación
• La escucha y empatía
• Comunicación verbal, no verbal, telefónica y escrita

MÓDULO 3: SEGURIDAD EN EL TRABAJO DE REPARTO A DOMICILIO

1. Prevención de riesgos laborales

• Conceptos básicos de la prevención de riesgos laborales
• Principales riesgos asociados al reparto a domicilio
• Equipos de protección individual (EPI)
• Contacto térmico
• Riesgos psicosociales y estrés

2. Seguridad en la conducción

• Conductas seguras para evitar riesgos
• Vehículos y ropa de trabajo
• Reglas en la conducción
• El factor humano
• Principios de la seguridad vial y conducción defensiva

3. Aplicación de buenas prácticas del manipulador de alimentos

• La contaminación de los alimentos
• Prácticas correctas de higiene
• Limpieza y desinfección de equipos
• Conservación de alimentos
• Sistema de autocontrol: APPCC

4. Prevención de contagios

• Evitar contactos víricos
• Medidas COVID
• Normas y consejos seguros para prevenir contagios

GLOSARIO DE TÉRMINOS RELEVANTES