EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE

Interpretar mensajes y documentos sencillos escritos en inglés, recibidos o utilizados en el ámbito de la actividad de restauración.Producir mensajes orales sencillos en inglés, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración.Redactar en inglés documentos escritos sencillos, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración.

1. Manejo de la terminología de las principales bebidas en inglés. 2. Uso y manejo de las expresiones más frecuentes en restauración. 3. Conocimiento y utilización de las principales bebidas en inglés. 4. Elaboración de listados y diálogos sobre los principales pescados, mariscos y carnes en inglés. 5. Conocimiento y utilización de las principales verduras, legumbres y frutas en inglés. 6. Elaboración de listados y diálogos en inglés de las especias y frutos secos principales. 7. Elaboración de listados y diálogos en inglés con los elementos del menaje y utensilios de restauración. 8. Interpretación de las medidas y pesos en inglés. 9. Elaboración y uso en diálogos en inglés de los profesionales que integran la rama y sus departamentos.