MANUAL. PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y TURISMO

– Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo
– Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas.
– Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo, proponiendo actuaciones para la mejora continua.