MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DE LAS ESPECIES GANADERAS

Determinar los puntos críticos del proceso de organización y supervisión de las operaciones de manejo de animales de reposición, y precisar los cuidados que han de proporcionárseles durante su recepción y expedición, realizando, si es necesario, la modificación de los parámetros ambientales para mejorar la rentabilidad de la explotación.

1. Principales especies mamíferas en producción animal. 1.1. Características generales de las razas: Aptitudes. 2. Morfología externa. 3. Fisiología y anatomía animal. 3.1. Aparato digestivo. 3.2. Aparato respiratorio. 3.3. Sistema circulatorio. 3.4. Sistema nervioso. 3.5. Aparato locomotor. 3.6. Aparato urinario. 3.7. Aparato reproductor de la hembra y del macho. 3.8. La piel y órganos foráneos. 3.9. Sistema mamario. 3.10. La reproducción. 4. Fisiología de los ciclos ováricos en las hembras domésticas de interés zootécnico. 5. Fisiología de la digestión. 5.1. En animales monogástricos. 5.2. En rumiantes. 6. Anomalías anatómicas y fisiológicas de los aparatos. 6.1. Locomotor. 6.2. Digestivo. 6.3. Urinario. 6.4. Respiratorio. 7. Anomalías anatómicas y fisiológicas del aparato reproductor. 7.1. En el macho. 7.2. En la hembra. 8. Anomalías anatómicas y fisiológicas del sistema mamario.