NORMATIVA Y PREVENCIÓN CONTRA LA PÉRDIDA Y DESPERDICIO ALIMENTARIO
Información adicional
| Horas | 30 |
|---|---|
| Código | |
| Formato | Digital |
| Proveedor | ESTUDIOS SIGGA S.L |
| Disponibilidad | Próximamente |
*Los precios no incluyen el IVA.
Objetivo general
Proporcionar al alumnado nociones básicas sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos, abarcando tanto sus causas y repercusiones ambientales como las soluciones propuestas por la Unión Europea y las Naciones Unidas.
Objetivos específicos
● Adquirir conocimientos sobre el impacto ético y medioambiental que supone la pérdida y desperdicio de alimentos.
● Conocer las principales organizaciones, planes políticos y medidas legales que pretenden dar respuesta al problema en Europa.
● Obtener nociones sobre las leyes que regulan la cuestión en España.
1. El desperdicio alimentario
1.1. La pérdida de alimentos. Definiciones.
1.2. Causas de la pérdida y desperdicio de alimentos.
2. Consecuencias del desperdicio alimentario
2.1. El impacto medioambiental.
2.1.1. Disminución de recursos naturales.
2.1.2. Emisión de gases invernadero.
2.1.3. Gasto de energía.
3. Planes internacionales para frenar la pérdida y el desperdicio de alimentos
3.1. Objetivos de Desarrollo Sostenible .
3.2. Pacto Verde Europeo.
3.3. De la granja a la mesa.
4. Normativa española contra el desperdicio de alimentos
4.1. Medidas frente a la Covid-19 en el trabajo.