Objetivos
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Objetivos
Identificar y realizar los cuidados que se llevan a cabo sobre los animales de reposición para obtener su adaptación a la explotación y su adecuación como reproductores. Distinguir los sistemas de marcaje y/o identificación de los animales de recría y cebo según la especie y aplicar los procedimientos de manejo necesarios para efectuar los mismos. Describir los métodos de obtención, transporte, almacenamiento y conservación, de la producción (animales para venta, productos o subproductos) de la explotación ganadera y efectuar, en cada momento, las operaciones básicas que procedan.
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Nociones básicas sobre alimentación animal Introducción Composición y valoración nutricional de los alimentos Tipos de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves Sistemas y pautas de distribución de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves Características e importancia del agua en la alimentación para animales Desinfección del agua Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes en la alimentación del ganado Nociones básicas de conservación de forrajes: henificación y ensilado Equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes Conceptos básicos de morfología y fisiología de los rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves Introducción Morfología externa Nociones sobre el aparato digestivo: identificación de las principales partes del aparato digestivo Manejo e identificación de animales Introducción Tareas de recepción y lotificación Adecuación y control ambiental de las instalaciones Sistemas de identificación Sistemas de lectura (identificación electrónica, código de barras, etc.) Listas de control y registro de animales Organización del trabajo y rutinas en animales de recría y de cebo Inmovilización animal Normativa vigente al respecto Productos y subproductos de la explotación Introducción Productos y subproductos de la explotación: periodicidad en la recogida Sistemas de recogida: equipo de ordeño, recogida de huevos, etc. Colocación y transporte de los productos y subproductos Limpieza de los sistemas de recogida Almacenamiento y conservación de los productos y subproductos de la explotación Almacenes y cámaras de conservación Normativa básica vigente en el ámbito europeo, nacional, autonómico y local relacionada con este módulo Introducción Normativa sobre prevención de riesgos laborales Normativa sobre bienestar animal Normativa sobre seguridad alimentaria y manipulación de productos Normativa sobre seguridad e higiene en las operaciones de producci&oacu