OPERACIONES BÁSICAS DEL PROCESO, MEZCLAS Y DISOLUCIONES

QUÍMICA APLICADA Elementos y compuestos químicos Introducción  Ordenación periódica de los elementos químicos  Teoría atómica de la materia  Estructura atómica  Modelos atómicos  Configuración electrónica de los elementos  Propiedades periódicas  Nomenclatura y formulación química inorgánica  Resumen  Propiedades físico-químicas de la materia Introducción  Clasificación de la materia Resumen Estequiometría de las reacciones químicas Introducción  El concepto de mol  Pesos atómicos y moleculares  Estequiometría de elementos y compuestos  Ecuaciones químicas  Clasificación de las reacciones químicas  Cálculos estequiométricos Resumen  Cinética química y equilibrio químico Introducción  Cinética química  Equilibrio químico  Resumen  Leyes de los gases Introducción  La atmósfera terrestre  Presión atmosférica  Las leyes de los gases  La ecuación de los gases ideales  Los gases reales  Resumen  Disoluciones Introducción  Mezclas  Tipos de disoluciones  Expresiones de la concentración  La solubilidad  Reacciones de precipitación  La ley de Raoult (ley de las presiones parciales)  Propiedades coligativas  Concepto ácido-base. El pH  Hidrólisis  Resumen  Enlace químico Introducción  Estabilidad atómica, regla del octeto y diagrama de Lewis  Tipos de enlace  Resumen  Nomenclatura y formulación química orgánica Introducción  Tipos de fórmulas de las moléculas  Hidrocarburos  Haluros o halogenuros  Grupos funcionales con oxígeno  Grupos funcionales con nitrógeno  Resumen  Química del carbono Introducción  Fórmulas químicas  Cadena carbonada. Clases de átomos de carbono  Función química y grupo funcional  Isómeros  Nomenclatura. Principales grupos funcionales orgánicos  Reacciones orgánicas  Compuestos hidrocarbonados. Hidrocarburos del petróleo  Resumen   FÍSICA APLICADA Magnitudes y medida Introducción  Unidades de medida. Unidades fundamentales y derivadas  Factores de conversión. Unidades. Volumen y Capacidad  Estadística y su aplicación en la medida  Resumen  Cinemática y dinámica Introducción  Mecánica. Definiciones  Movimiento rectilíneo uniforme y variado. Caída libre  Principios de la dinámica. Concepto de fuerza  Resumen  Trabajo y energía Introducción  Energía cinética y potencial. Energía mecánica  Trabajo. Concepto. Unidades. Trabajo de una fuerza  Energía cinética y trabajo. Teorema de las fuerzas vivas  Energía potencial y trabajo. Trabajo de elevación  Principio de conservación de la energía mecánica  Potencia. Unidades  Resumen  Presión Introducción  Concepto de presión. Fuerza y presión. Unidades  Peso y masa. Densidad. Peso específico. Unidades  Viscosidad  Presión de vapor, presión parcial. Puntos de ebullición y de fusión  Otras propiedades específicas de la materia  Resumen