PERITO JUDICIAL EN FRÍO COMERCIAL
Información adicional
| Horas | 300 |
|---|---|
| Código | |
| Formato | Digital |
| Proveedor | IEDITORIAL |
96,85 €
*Los precios no incluyen el IVA.
Objetivos
Contenidos
Objetivos
– Conocer las funciones, procedimientos, técnicas e instrumentos de la Peritación judicial.
– Conocer los diferentes tipos de Peritaje que podemos encontrarnos.
– Interpretar el sistema de mediación y la importancia de éste en la implicación de los afectados.
– Conocer y poner en práctica el área de frio comercial, más concretamente en congeladores y cámaras frigoríficas.
– Establecer el proceso operativo de mantenimiento y reparación de instalaciones frigoríficas.
– Realizar inspecciones sistemáticas y asistemáticas, localizando anomalías y averías, proponiendo y planificando acciones correctoras y efectuando el mantenimiento preventivo en condiciones de calidad y seguridad.
– Aplicar el proceso operativo para la medición, análisis, diagnosis, detección y reparación de las anomalías o causas que originan una avería en una instalación frigorífica.
– Conocer los diferentes tipos de Peritaje que podemos encontrarnos.
– Interpretar el sistema de mediación y la importancia de éste en la implicación de los afectados.
– Conocer y poner en práctica el área de frio comercial, más concretamente en congeladores y cámaras frigoríficas.
– Establecer el proceso operativo de mantenimiento y reparación de instalaciones frigoríficas.
– Realizar inspecciones sistemáticas y asistemáticas, localizando anomalías y averías, proponiendo y planificando acciones correctoras y efectuando el mantenimiento preventivo en condiciones de calidad y seguridad.
– Aplicar el proceso operativo para la medición, análisis, diagnosis, detección y reparación de las anomalías o causas que originan una avería en una instalación frigorífica.
Contenidos
MÓDULO 1. PERITO JUDICIAL
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERITACIÓN Y TASACIÓN
Delimitación de los términos peritaje y tasación
La peritación
La tasación pericial
UNIDAD DIDÁCTICA 2. NORMATIVA BÁSICA NACIONAL
Ley Orgánica 6/1985, de 1 de julio, del Poder Judicial
Ley 1/2000, de 7 de enero, de Enjuiciamiento Civil
Ley de Enjuiciamiento Criminal, de 1882
Ley 1/1996, de 10 de enero, de Asistencia Jurídica Gratuita
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LAS PRUEBAS JUDICIALES Y EXTRAJUDICIALES
Concepto de prueba
Medios de prueba
Clases de pruebas
Principales ámbitos de actuación
Momento en que se solicita la prueba pericial
Práctica de la prueba
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LOS PERITOS
Concepto
Clases de perito judicial
Procedimiento para la designación de peritos
Condiciones que debe reunir un perito
Control de la imparcialidad de peritos
Honorarios de los peritos
UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL RECONOCIMIENTO PERICIAL
El reconocimiento pericial
El examen pericial
Los dictámenes e informes periciales judiciales
Valoración de la prueba pericial
Actuación de los peritos en el juicio o vista
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LEGISLACIÓN REFERENTE A LA PRÁCTICA DE LA PROFESIÓN EN LOS TRIBUNALES
Funcionamiento y legislación
El código deontológico del Perito Judicial
UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA RESPONSABILIDAD
La responsabilidad
Distintos tipos de responsabilidad
El seguro de responsabilidad civil
UNIDAD DIDÁCTICA 8. ELABORACIÓN DEL DICTAMEN PERICIAL
Características generales y estructura básica
Las exigencias del dictamen pericial
Orientaciones para la presentación del dictamen pericial
UNIDAD DIDÁCTICA 9. VALORACIÓN DE LA PRUEBA PERICIAL
Valoración de la prueba judicial
Valoración de la prueba pericial por Jueces y Tribunales
UNIDAD DIDÁCTICA 10. PERITACIONES
La peritación médico-legal
Peritaciones psicológicas
Peritajes informáticos
Peritaciones inmobiliarias
MÓDULO 2. FRÍO COMERCIAL
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTERPRETACIÓN DE PLANOS Y ESQUEMAS DE CIRCUITOS DE REFRIGERACIÓN.
Esquemas de instalaciones frigoríficas.
Símbolos de aparatos principales.
Símbolos de aparatos anexos.
Símbolos de aparatos automáticos.
Símbolos de aparatos diversos.
Símbolos eléctricos.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONOCIMIENTO DE BOMBAS, COMPRESORES, EVAPORADORES Y CONDENSADORES.
Bombas de circulación.
Compresores.
Condensadores.
Evaporador.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DISTRIBUCIÓN Y TRANSPORTE DE FLUIDOS
Sistemas Centralizados
Clasificación según el fluido
Circuito primario y secundario
Sistemas de producción de calor
Componentes de una enfriadora de agua
Circuitos de distribución de agua caliente y fría
Cálculo del circuito de distribución de agua
Equilibrado del circuito
Bomba impulsora y accesorios
UNIDAD DIDÁCTICA 4. BOMBAS DE CALOR
Ciclo de Carnot. La Bomba de Calor COP y CEE teórico y real
Fundamentos de la Refrigeración
Refrigerantes
Aceites Lubricantes
Ciclo en el Diagrama de Mollier
Circuito Frigorífico de un Climatizador
Ciclo de invierno o Bomba de Calor. Utilización y limitaciones
Componentes del circuito frigorífico de un climatizador
UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANTENIMIENTO DE MÁQUINAS Y EQUIPOS DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS.
Conceptos básicos.
Mantenimiento de bombas.
Mantenimiento de equipos de producción en frío.
Mantenimiento de torres de enfriamiento.
Tendencias actuales en el mantenimiento.
Influencia del mantenimiento en el ahorro de energía.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. INTERPRETACIÓN DE ESQUEMAS ELÉCTRICOS.
Esquemas eléctricos.
Símbolos.
Ejemplos de esquemas eléctricos.
Letas de referencia.
UNIDAD DIDÁCTICA 7. REFRIGERANTES Y ACEITES.
Refrigerantes.
Aceites.
UNIDAD DIDÁCTICA 8. PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS REFRIGERANTES.
Refrigerantes.
Propiedades de los refrigerantes.
Algunos refrigerantes.
Fluidos frigoríferos.
Diagramas de presión-entalpía de algunos refrigerantes.
Efectos de los refrigerantes sobre el medio ambiente.
Sustituciones de refrigerantes. Soluciones alternativas.
Manipulación de refrigerantes.
UNIDAD DIDÁCTICA 9. CONOCIMIENTO DE NORMATIVA MEDIOAMBIENTAL.
Normativa de ámbito internacional.
Estado Español.
La atmósfera.
Contaminantes de la atmósfera.
Empobrecimiento de la capa de ozono.
UNIDAD DIDÁCTICA 10. SISTEMAS DE CONTROL TÉRMICO Y FRIGORÍFICO.
Introducción.
Controles mecánicos.
Evaporadores múltiples.
Válvula de dos temperaturas.
Regulador de la presión del cárter del compresor.
Controles de baja temperatura ambiente.
Controles eléctricos y mecánicos.
Válvula solenoide.
Interruptores de presión o presostatos.
UNIDAD DIDÁCTICA 11. CÁLCULO DEL RENDIMIENTO ENERGÉTICO DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS.
Rendimiento.
Rendimiento total en instalaciones de aire acondicionado y frío industrial.
UNIDAD DIDÁCTICA 12. APLICACIONES DE LA REFRIGERACIÓN.
Historia de la refrigeración de los alimentos.
Nociones teórico-prácticas fundamentales.
Cristalización.
Diagramas de congelado para alimentos.
Concentración de componentes no acuosos durante el congelado.
Velocidad de congelado.
Daños a los tejidos.
Influencia de la velocidad de congelado sobre la calidad.
Almacenamiento, descongelado, refrigerado y congelado.
Efectos del congelado sobre enzimas y microorganismos.
Particularidades en la conservación de los productos alimenticios más corrientes.
Otras aplicaciones.
Bromatología.
UNIDAD DIDÁCTICA 13. ADAPTACIÓN A LAS INNOVACIONES TECNOLÓGICAS.
Introducción.
Refrigeración por absorción.
Innovaciones en la conservación y congelación de alimentos.
MODULO 3. LEGISLACIÓN NACIONAL APLICABLE AL SECTOR DEL PERITAJE
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERITACIÓN Y TASACIÓN
Delimitación de los términos peritaje y tasación
La peritación
La tasación pericial
UNIDAD DIDÁCTICA 2. NORMATIVA BÁSICA NACIONAL
Ley Orgánica 6/1985, de 1 de julio, del Poder Judicial
Ley 1/2000, de 7 de enero, de Enjuiciamiento Civil
Ley de Enjuiciamiento Criminal, de 1882
Ley 1/1996, de 10 de enero, de Asistencia Jurídica Gratuita
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LAS PRUEBAS JUDICIALES Y EXTRAJUDICIALES
Concepto de prueba
Medios de prueba
Clases de pruebas
Principales ámbitos de actuación
Momento en que se solicita la prueba pericial
Práctica de la prueba
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LOS PERITOS
Concepto
Clases de perito judicial
Procedimiento para la designación de peritos
Condiciones que debe reunir un perito
Control de la imparcialidad de peritos
Honorarios de los peritos
UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL RECONOCIMIENTO PERICIAL
El reconocimiento pericial
El examen pericial
Los dictámenes e informes periciales judiciales
Valoración de la prueba pericial
Actuación de los peritos en el juicio o vista
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LEGISLACIÓN REFERENTE A LA PRÁCTICA DE LA PROFESIÓN EN LOS TRIBUNALES
Funcionamiento y legislación
El código deontológico del Perito Judicial
UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA RESPONSABILIDAD
La responsabilidad
Distintos tipos de responsabilidad
El seguro de responsabilidad civil
UNIDAD DIDÁCTICA 8. ELABORACIÓN DEL DICTAMEN PERICIAL
Características generales y estructura básica
Las exigencias del dictamen pericial
Orientaciones para la presentación del dictamen pericial
UNIDAD DIDÁCTICA 9. VALORACIÓN DE LA PRUEBA PERICIAL
Valoración de la prueba judicial
Valoración de la prueba pericial por Jueces y Tribunales
UNIDAD DIDÁCTICA 10. PERITACIONES
La peritación médico-legal
Peritaciones psicológicas
Peritajes informáticos
Peritaciones inmobiliarias
MÓDULO 2. FRÍO COMERCIAL
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTERPRETACIÓN DE PLANOS Y ESQUEMAS DE CIRCUITOS DE REFRIGERACIÓN.
Esquemas de instalaciones frigoríficas.
Símbolos de aparatos principales.
Símbolos de aparatos anexos.
Símbolos de aparatos automáticos.
Símbolos de aparatos diversos.
Símbolos eléctricos.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONOCIMIENTO DE BOMBAS, COMPRESORES, EVAPORADORES Y CONDENSADORES.
Bombas de circulación.
Compresores.
Condensadores.
Evaporador.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DISTRIBUCIÓN Y TRANSPORTE DE FLUIDOS
Sistemas Centralizados
Clasificación según el fluido
Circuito primario y secundario
Sistemas de producción de calor
Componentes de una enfriadora de agua
Circuitos de distribución de agua caliente y fría
Cálculo del circuito de distribución de agua
Equilibrado del circuito
Bomba impulsora y accesorios
UNIDAD DIDÁCTICA 4. BOMBAS DE CALOR
Ciclo de Carnot. La Bomba de Calor COP y CEE teórico y real
Fundamentos de la Refrigeración
Refrigerantes
Aceites Lubricantes
Ciclo en el Diagrama de Mollier
Circuito Frigorífico de un Climatizador
Ciclo de invierno o Bomba de Calor. Utilización y limitaciones
Componentes del circuito frigorífico de un climatizador
UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANTENIMIENTO DE MÁQUINAS Y EQUIPOS DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS.
Conceptos básicos.
Mantenimiento de bombas.
Mantenimiento de equipos de producción en frío.
Mantenimiento de torres de enfriamiento.
Tendencias actuales en el mantenimiento.
Influencia del mantenimiento en el ahorro de energía.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. INTERPRETACIÓN DE ESQUEMAS ELÉCTRICOS.
Esquemas eléctricos.
Símbolos.
Ejemplos de esquemas eléctricos.
Letas de referencia.
UNIDAD DIDÁCTICA 7. REFRIGERANTES Y ACEITES.
Refrigerantes.
Aceites.
UNIDAD DIDÁCTICA 8. PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS REFRIGERANTES.
Refrigerantes.
Propiedades de los refrigerantes.
Algunos refrigerantes.
Fluidos frigoríferos.
Diagramas de presión-entalpía de algunos refrigerantes.
Efectos de los refrigerantes sobre el medio ambiente.
Sustituciones de refrigerantes. Soluciones alternativas.
Manipulación de refrigerantes.
UNIDAD DIDÁCTICA 9. CONOCIMIENTO DE NORMATIVA MEDIOAMBIENTAL.
Normativa de ámbito internacional.
Estado Español.
La atmósfera.
Contaminantes de la atmósfera.
Empobrecimiento de la capa de ozono.
UNIDAD DIDÁCTICA 10. SISTEMAS DE CONTROL TÉRMICO Y FRIGORÍFICO.
Introducción.
Controles mecánicos.
Evaporadores múltiples.
Válvula de dos temperaturas.
Regulador de la presión del cárter del compresor.
Controles de baja temperatura ambiente.
Controles eléctricos y mecánicos.
Válvula solenoide.
Interruptores de presión o presostatos.
UNIDAD DIDÁCTICA 11. CÁLCULO DEL RENDIMIENTO ENERGÉTICO DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS.
Rendimiento.
Rendimiento total en instalaciones de aire acondicionado y frío industrial.
UNIDAD DIDÁCTICA 12. APLICACIONES DE LA REFRIGERACIÓN.
Historia de la refrigeración de los alimentos.
Nociones teórico-prácticas fundamentales.
Cristalización.
Diagramas de congelado para alimentos.
Concentración de componentes no acuosos durante el congelado.
Velocidad de congelado.
Daños a los tejidos.
Influencia de la velocidad de congelado sobre la calidad.
Almacenamiento, descongelado, refrigerado y congelado.
Efectos del congelado sobre enzimas y microorganismos.
Particularidades en la conservación de los productos alimenticios más corrientes.
Otras aplicaciones.
Bromatología.
UNIDAD DIDÁCTICA 13. ADAPTACIÓN A LAS INNOVACIONES TECNOLÓGICAS.
Introducción.
Refrigeración por absorción.
Innovaciones en la conservación y congelación de alimentos.
MODULO 3. LEGISLACIÓN NACIONAL APLICABLE AL SECTOR DEL PERITAJE