PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE APERITIVOS, CERVEZAS, AGUARDIENTES Y LICORES DE MAYOR CONSUMO EN EL BAR
Información adicional
| Horas | 7 |
|---|---|
| Código | |
| Formato | Digital |
| Proveedor | VÉRTICE |
6,02 €
*Los precios no incluyen el IVA.
Objetivos
Contenidos
Objetivos
Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativos, mostrando receptividad y siguiendo las instrucciones recibidas Clasificar preparaciones significativas a base de bebidas en función de diversos criterios: – Componentes básicos.- Técnicas aplicables.- Tipo de servicio.- Otros.
Contenidos
1. Clasificación, características y tipos 1.1. Bebidas de aperitivo 1.2. Cervezas 1.3. Aguardientes 1.4. Otros destilados muy usados en el bar 2. Identificación de las principales marcas 3. Servicio y presentación en barra