RECOLECCIÓN DE FRUTOS, SEMILLAS, HONGOS, PLANTAS Y OTROS PRODUCTOS FORESTALES COMERCIALIZABLES

– Extraer miera y envasarla para su transporte a fábrica y explicar las técnicas de resinación de los pinos resineros.
– Describir los pinos resineros que serán objeto de aprovechamiento.
– Explicar los distintos métodos de resinación.
– Enumerar los condicionantes técnicos en cuanto a: época de recogida, mantenimiento de la calidad de la miera y cuidado del pinar, en los trabajos de resinación.
– Realizar la recogida de la resina de los colectores colocados en el árbol a otro depósito para su posterior desembosque y transporte.
– Identificar las herramientas, materiales, máquinas y equipos utilizados para realizar trabajos auxiliares de resinación, describiendo sus partes y explicando su mantenimiento básico.
– Recoger hongos silvestres de las especies comercializables más comunes en la zona y previa identificación y descripción de las mismas.
– Describir las características anatómicas que permiten distinguir las diferentes especies de hongos.
– Explicar algunos aspectos de la función de los hongos en el ecosistema forestal.
– Exponer los procedimientos de recogida que dañan innecesariamente las poblaciones de hongos y el ecosistema forestal.
– Describir los métodos para el transporte y acopio de los hongos silvestres de forma que mantengan sus cualidades.
– Indicar los peligros de intoxicación por manipulación de hongos.
– Recoger desde el suelo frutos y semillas de las especies forestales aprovechables, extrayendo de los frutos las semillas, conforme a los procedimientos establecidos, y explicar los métodos aplicados en su recolección.
– Recoger piñas maduras desde el suelo, sobre una escalera o desde una plataforma elevadora, y extraer los piñones y describir el proceso de recolección de piñas de pino piñonero.
– Recoger especies aromáticas, condimentarias y medicinales, así como las destinadas a labores artesanales, previa identificación de las mismas, y explicar los métodos aplicados en su recolección.

MÓDULO 1. RECOLECCIÓN DE FRUTOS, SEMILLAS, HONGOS, PLANTAS Y OTROS PRODUCTOS FORESTALES COMERCIALIZABLES
UNIDAD FORMATIVA 1. RESINADO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TRABAJOS AUXILIARES DE RESINACIÓN.
Biología y ecología básicas del pino resinero y sus montes.
Época de extracción de la resina.
Selección de árboles para la extracción.
Criterios y especificaciones técnicas del aprovechamiento resinero:
– Diámetro mínimo resinable.
– Intensidad de la resinación.
– Anchura de las caras.
– Profundidad de la pica.
– Periodicidad.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROCESO DE EXTRACCIÓN DE LA RESINA.
Operaciones preparatorias para la resinación:
. Desroñado descortezar.
. Colocación de grapas y puntas.
. Colocación de potes u otros colectores.
. Remondado.
Sistemas de resinación:
– Químico: Ácidos o pasta a emplear, proporciones.
– Físico: Rascado o rajadura.
Operaciones finales:
– Raer: recogida del barrasco.
– Recogida de la miera:Vaciado de potes.
– Transporte.
– Acopio.
– Manejo de residuos del proceso de extracción.
Herramientas, materiales, equipos, y medios utilizados en los trabajos extracción y envasado de resina de resinación.
Normativa de prevención riesgos laborales y medioambientales relacionada con el aprovechamiento de la resina.
UNIDAD FORMATIVA 2. RECOLECCIÓN DE HONGOS SILVESTRES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MICOLOGÍA BÁSICA.
Características generales de los hongos.
Características de los grupos más importantes.
Clasificación sencilla de los hongos.
Ciclo biológico de los hongos y función biológica.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. RECOLECCIÓN DE HONGOS COMESTIBLES.
Época de recolección.
Herramientas, materiales, equipos y medios utilizados en los trabajos de recolección de hongos silvestres.
Setas autóctonas.
Setas comestibles existentes en la zona.
Asociación de determinados hongos con especies arbóreas.
Recogida y acopio de hongos:
– Corte del pie.
– Limpieza de las setas.
– Transporte en el monte y acopio.
– Materiales y medios utilizados en el transporte.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN Y TRANSPORTE DE LAS SETAS.
Manipulación para un correcto acopio en monte y posterior transporte a destino de las setas.
Conservación.
Herramientas, materiales, equipos y medios utilizados en los trabajos de recolección de hongos silvestres.
Normativa relacionada con el aprovechamiento de los hongos silvestres.
Prevención de riesgos laborales y medidas preventivas.
UNIDAD FORMATIVA 3. RECOLECCIÓN DE FRUTOS, SEMILLAS, PLANTAS Y OTROS PRODUCTOS FORESTALES COMERCIALIZABLES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECOLECCIÓN DE FRUTOS Y SEMILLAS FORESTALES.
Características botánicas y biología de las principales especies forestales.
Zonas y época de recogida.
Sistemas de recogida:
– Manual.
– Mecánica.
Extracción, limpieza y almacenamiento de semillas:
. Métodos de extracción o separación del fruto.
. Medios y productos de limpieza y métodos utilizados.
. Envasado y conservación de las semillas.
Usos y destinos de los frutos y semillas forestales:
– Industriales.
– Artesanales.
– Agrícolas.
Herramientas, materiales, equipos, maquinaria y medios utilizados y su mantenimiento básico.
Normativa relacionada con el aprovechamiento de frutos y semillas forestales.
Normativa de prevención de riesgos laborales.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVECHAMIENTO DE LA PIÑA DEL PINO PIÑONERO.
Biología y ecología básicas del pino piñonero y sus montes.
La piña: Maduración.
Técnicas de recolección de pinas:
– Manual.
– Mecánica.
Manipulación de las piñas recogidas.
Procedimiento de extracción del piñón:
– Sequeros.
– Extracción del piñón.
– Limpieza.
Herramientas, materiales, equipos, maquinaria de sencillo manejo y medios utilizados.
Usos y aplicaciones de las piñas y el piñón.
Normativa de prevención de riesgos laborales y ambiental relacionada con el aprovechamiento de la piña.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. APROVECHAMIENTO DE PLANTAS Y OTROS PRODUCTOS FORESTALES COMERCIALIZABLES.
Biología básica de las plantas forestales comercializables.
Ecología de de las plantas forestales comercializables.
Técnicas de recolección y manipulación de plantas aromáticas, condimentarías y medicinales.
Usos y destinos industriales o artesanales.
Herramientas, materiales, equipos, maquinaria de sencillo manejo y medios utilizados en los trabajos de aprovechamiento de dichos recursos forestales.
Normativa relacionada con estos aprovechamientos.
Normativa de prevención de riesgos laborales y medidas preventivas.