TÉCNICAS DE CULTIVO

– Describir las operaciones de cultivo más habituales en especies agrícolas.
– Explicar las técnicas de toma de muestras para su análisis, previas a la recolección.
– Distinguir los diferentes parámetros de las muestras de productos agrícolas.

UNIDAD FORMATIVA 1. TÉCNICAS DE CULTIVO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LABORES U OPERACIONES MÁS HABITUALES EN LAS ESPECIES AGRÍCOLAS
Cultivos herbaceos.
– Cereales y leguminosas.
– Forrajeras y pratenses.
– Cultivos industriales.
– Raices y tuberculos.
Cultivos horticolas.
– Regimen intensivo.
– Regimen extensivo.
– Floricultura.
Frutales:
– De hueso.
– De pepita.
– Subtropicales.
– Agrios.
– Frutos secos.
– Olivar.
– Vid.
Estudio tecnico-economico de cultivos.
– Costes por hectarea de las tecnicas de cultivo.
– Rendimientos.
– Margenes economicos.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CULTIVOS BAJO PLÁSTICO
Manejo de invernaderos.
– Cubiertas de invernaderos y tuneles.
– Mallas y plasticos.
Control del clima.
– Mecanismos.
– Dispositivos de control y automatizacion.
Operaciones de cultivo.
Riegos.
Sustratos.
– Tipos y características.
Fertirrigacion.
– Calculo de la solucion fertilizante.
– Cultivo hidroponico.
Especies y variedades comerciales.
Plagas, enfermedades y vegetación espontánea no deseada.
Estudio tecnico-economico de cultivos bajo plastico.
– Costes de las infraestructuras.
– Rendimientos.
– Margenes economicos.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN LA REALIZACIÓN DE LAS TÉCNICAS DE CULTIVO
La relacion laboral.
– Modalidades de contratacion.
– Suspension y extincion.
El derecho laboral.
– Normas fundamentales.
Seguridad social agraria y otras prestaciones.
Órganos de representación.
Convenios colectivos del sector.
– Negociación colectiva.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LA ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LAS OPERACIONES DE CULTIVO
Marco normativo de la salud laboral.
– Condiciones de trabajo y seguridad.
– Salud laboral y calidad de vida.
Riesgos profesionales en las diferentes actividades.
– Factores de riesgo: Fisicos, quimicos, biologicos, organizativos.
– Medidas de prevencion y proteccion.
Sistemas de seguridad, según actividades y trabajos desarrollados.
– Prioridades y secuencias de actuación en caso de accidentes.
Aplicacion de primeros auxilios.
– Consciencia/Inconsciencia.
– Reanimacion cardiopulmonar.
– Traumatismos.
– Salvamento y transporte de accidentados.
Marco normativo sobre medidas de protección ambiental.
– Medidas de protección del medio natural.