TÉCNICO EN GESTIÓN DE ALMACENES MUNICIPALES. LAS SISTEMÁTICAS 5S PARA ORDENAR Y LIMPIAR

– Conocer y aplicar sistemáticas de trabajo para ordenar, limpiar y controlar almacenes municipales.
– Identificar puntos débiles en el almacenamiento municipal.
– Realizar auditorías de limpieza y orden almacenes.
– Saber aplicar las metodologías y sistemáticas 5´S
– Conocer los productos y maquinarias de limpieza necesarias para la gestión de almacenes.
– Reconocer la importancia del control y organización en los departamentos de limpieza.
– Determinar las actuaciones de seguridad, evaluación de riesgos y aplicación de medida preventivas en la gestión de almacenes.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. SITUACIÓN ACTUAL DE LOS ALMACENES MUNICIPALES
Almacenes municipales
Principios básicos de diseño de almacén
Objetivos en el diseño
Variables que inciden en el diseño
– El ratio Volumen/peso
– El ratio valor/peso
– La posibilidad de sustitución
– Características especiales
Diseño del almacén y medios materiales
Suelo
– Localización de la planta
– Procedimiento general para la toma de decisiones de localización
– Factores y subfactores comúnmente utilizados en estudios de localización de plantas
Normas urbanísticas de construcción
Diseño del almacén y su incidencia en la productividad
Aplicaciones informáticas de diseño de almacenes
Ejemplo de una normativa municipal

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN DEL ALMACÉN
Procesos y actividades que se desarrollan en el almacén
– Recepción y control
– Almacenaje
– Extracción (picking)
– Cross-docking
– Acondicionamiento último del pedido
– Traslado a la playa de expediciones
– Valorización de productos
– Incidencia de las operaciones y actividades en el diseño del almacén
Organización estructural en el almacén
– Picking a bajo nivel o en altura
– Picking a lo largo y ancho de todo el almacén
Organización del espacio y distribución de la mercancía
Funcionalidades y características de Sistemas de Gestión de Almacenes (SGA)
– Funciones de un SGA
– Características del SGA
– Introducción de datos en el SGA
– Mantenimiento y edición de la base de datos. Normas de utilización
– Picking e informática
– Planes de emergencia y seguridad informática

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL ALMACENEAMIENTO COMO PARTE DE LA GESTIÓN
Tipos de almacenamiento
– Según las manipulaciones: a bloque, estanterías
– Almacenes automáticos
Flujos físicos y de información en el almacén. Diagramas de flujos
Elementos organizativos y materiales del almacén
– Extracción unitaria o agrupada
– Un preparador o varios
– Sistemas de “operario a producto” o “producto a operario”
– Picking to Light
– Picking por voz
– Sistemas de radiofrecuencia: los tag y las etiquetas

UNIDAD DIDÁCTICA 4. SEGURIDAD, EVALUACIÓN DE RIESGOS Y APLICACIÓN DE MEDIDA PREVENTIVAS EN LA GESTIÓN DE ALMACENES
Concepto y definición de seguridad y técnicas de seguridad en el almacén
Seguridad preventiva
Evaluación y control de riesgos
Accidentes de trabajo en el almacén
– Tipos de accidentes y causas más corrientes
– Accidentes específicos según área de trabajo
Buenas prácticas en la operativa

UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL MÉTODO DE LAS 5S Y SU APLICACIÓN A LOS ALMACENES
Introducción del método 5s en el almacén
El orden y la limpieza: las 5s
– Seiri (Despejar)
– Seiton (Ordenar)
– Seiso (Limpiar)
– Seiketsu (Sistematizar)
– Shitsuke (Estandarización y Disciplina)
– Seis SIGMA

UNIDAD DIDÁCTICA 6. UN LUGAR PARA CADA COSA Y CADA COSA EN SU LUGAR
Protección Colectiva
Orden y limpieza
Un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar

UNIDAD DIDÁCTICA 7. SISTEMATIZAR PARA CONSERVAR EL ORDEN Y LA LIMPIEZA
Seguridad y salud en los lugares de trabajo
Limpieza en el lugar de trabajo
Sistematizar para conservar el orden y la limpieza

UNIDAD DIDÁCTICA 8. CONTROL Y ORGANIZACIÓN EN EL DEPARTAMENTO DE LIMPIEZA
Control y organización del servicio de limpieza
– Los sistemas de limpieza
– ¿Por qué organizar el trabajo?
Las funciones del personal de limpieza
Los equipos de trabajo
– La conversión de un grupo en un equipo de trabajo
– Motivos para crear los equipos de trabajo
– Elementos necesarios para que un equipo de trabajo funcione

UNIDAD DIDÁCTICA 9. PRINCIPALES PRODUCTOS QUÍMICOS DE LIMPIEZA
Productos químicos: definición
Etiquetado de los productos
Ficha de datos de seguridad
Clasificación de los productos químicos
– Según sus propiedades fisicoquímicas
– Según sus propiedades toxicológicas
– Según sus efectos sobre la salud humana y el medio ambiente
Características y propiedades de los productos químicos de limpieza
Principales productos químicos de limpieza
Seguridad e higiene en la manipulación de productos químicos de limpieza
Diferencias entre antiséptico y desinfectante
– Desinfectantes de alto nivel
– Desinfectantes de nivel intermedio
– Desinfectantes de bajo nivel
Aspectos que deben tenerse en cuenta en desinfección y antisepsia

UNIDAD DIDÁCTICA 10. MATERIAL Y MAQUINARIA DE LIMPIEZA
Instrumentos de limpieza
Clasificación de las máquinas de limpieza
Fregadora abrillantadora
– Mecánica de trabajo
Aspiradora de agua y polvo
– Características según su aplicación
Fregadoras automáticas
Máquinas especiales
– Aspiradoras cepilladoras
– Máquinas de champú
– Máquinas de Inyección Extracción
Mantenimiento de la maquinaria de limpieza
– Objetivos del mantenimiento
– Factores asociados a un buen sistema de mantenimiento
– Tipos de mantenimiento