UF0227 OPERACIONES BÁSICAS DEL PROCESO, MEZCLAS Y DISOLUCIONES

– Identificar, recepcionar y clasificar las materias primas y productos químicos para su posterior uso, conociendo sus propiedades, formulación y nomenclatura.
– Analizar las técnicas de preparación de mezclas, disoluciones, separaciones y operaciones básicas o auxiliares del proceso.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. QUÍMICA APLICADA.
Elementos y Compuestos Químicos.
– Ordenación.
– Estructura. Teoría atómica de la materia. Modelos atómicos.
– Propiedades periódicas: Radio atómico, potencial de ionización, electro afinidad, electronegatividad.
– Nomenclatura y Formulación Química Inorgánica.
– Propiedades físico-químicas de la materia.
– Estequiometría de las reacciones químicas.
– Equilibrio Químico.
– Leyes de los gases
– La atmósfera terrestre. Presión atmosférica.
– Las Leyes de los Gases: Ley de Boyle. Ley de Gay-Lusssac. Ley de Avogadro. Ecuación de los Gases Ideales. Los gases reales.
– Disoluciones
– Mezclas. Tipos de mezclas.
– Tipos de disoluciones.
– Ley de Raoult (ley de las presiones parciales). Propiedades Coligativas.
– Concepto de acido-base, pH. Hidrólisis
– Enlace químico. Tipos de enlace.
– Nomenclatura y Formulación Química Orgánica.
– Química del carbono
UNIDAD DIDÁCTICA 2. FÍSICA APLICADA.
Magnitudes y Medida
– Unidades de medida. Unidades fundamentales y derivadas.
– Cinemática y Dinámica.
– Mecánica. Definiciones.
– Principios de la dinámica. Concepto de fuerza.
– Trabajo y Energía.
– Presión.
– Concepto de presión. Fuerza y presión. Unidades.
– Peso y masa. Densidad. Peso específico. Unidades.
– Viscosidad.
– Presión de vapor, presión parcial. Puntos de ebullición y de fusión.
– Otras propiedades especificas de la materia