UF0827 SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES DE ETIQUETADO
Información adicional
| Horas | 50 |
|---|---|
| Código | |
| Formato | Digital |
| Proveedor | IEDITORIAL |
29,50 €
*Los precios no incluyen el IVA.
Objetivos
Contenidos
Objetivos
– Reconocer las características físicas y de cumplimentación que la normativa y/o el plan de calidad exige a las etiquetas, controlando el proceso y herramientas de etiquetado y tramitación de los documentos correspondientes.
Contenidos
UNIDAD FORMATIVA 1. SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES DE ETIQUETADO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. DESARROLLO DE LA NORMATIVA BÁSICA DE COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS.
Productos en primera venta.
Categoría de frescura.
Calibrado mínimo.
Talla mínima.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SEÑALIZACIÓN DE “LOTES”.
Concepto.
Rótulos, Paneles y Tablillas de información.
Tamaño de las informaciones.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DEL ETIQUETADO.
Diseño y medidas.
Especificaciones a consignar.
Trazabilidad.
Denominaciones comerciales y científicas.
Exenciones.
Infracciones y Sanciones.
UNIDAD DIDÁCTICA 1. DESARROLLO DE LA NORMATIVA BÁSICA DE COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS.
Productos en primera venta.
Categoría de frescura.
Calibrado mínimo.
Talla mínima.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SEÑALIZACIÓN DE “LOTES”.
Concepto.
Rótulos, Paneles y Tablillas de información.
Tamaño de las informaciones.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DEL ETIQUETADO.
Diseño y medidas.
Especificaciones a consignar.
Trazabilidad.
Denominaciones comerciales y científicas.
Exenciones.
Infracciones y Sanciones.