UF1660 DESARROLLO DEL PLAN DE PRODUCCIÓN DE CULTIVO LARVARIO DE ESPECIES ACUÍCOLAS

– Relacionar la dotación de una instalación con cada fase del cultivo larvario, teniendo en cuenta la normativa de prevención de riesgos laborales y medioambiental.
– Interpretar el plan de producción de cultivo de larvario adaptándolo a los medios materiales y humanos.

UNIDAD FORMATIVA 1. DESARROLLO DEL PLAN DE PRODUCCIÓN DE CULTIVO LARVARIO DE ESPECIES ACUÍCOLAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS DE LAS LARVAS.
Especies de interés comercial.
Fisiología larvaria.
Desarrollo larvario:
– Fases.
– Características anatómicas de las especies.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. INSTALACIONES DE CULTIVO LARVARIO.
Equipo y maquinaria del área de cultivo larvario:
– Tanques y estructuras de cultivo: tipos y acondicionamiento
– Sistemas de, filtración y tratamiento del agua y aire.
– Sistemas de aireación.
– Sistemas de recirculación de agua.
Disposición de los equipos en cada fase de cultivo.
Equipos asociados a cada fase de cultivo.
Automatismos.
Mantenimiento de uso de instalaciones y equipos.
Sistemas de distribución del alimento.
Sistemas de limpieza y desinfección de los equipos.
Conservación y almacenaje de los equipos.
Prevención de riesgos laborales en cultivo larvario.
Aspectos medioambientales.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ORGANIZACIÓN DE LOS RECURSOS EN EL ÁREA DE CULTIVO LARVARIO.
Diagrama de Gantt: Organización y programación de actividades.
Programación proceso cultivo larvario, Actividades en cada fase.
Secuenciación de actividades en el área de cultivo larvario.
Estimaciones del material biológico.
Estimación recursos humanos.
Estadillos de control de la producción.
Mantenimiento de materiales, equipos y medios de cultivo en las diferentes fases.
Sistemas.
Gestión de existencias, almacén e inventarios.