VENTA DE SERVICIOS DE PASTELERÍA
Información adicional
| Horas | 23 |
|---|---|
| Código | |
| Formato | Digital |
| Proveedor | VÉRTICE |
13,80 €
*Los precios no incluyen el IVA.
Objetivos
Contenidos
Objetivos
Determinar precios de venta para todos los servicios incluidos en la oferta de pastelería del establecimiento.
Contenidos
1. Clasificación y características de los servicios en pastelería. 2. Identificación de las fuentes informativas de la oferta de pastelería. 3. Estudio y análisis del entorno. 4. Tipos de tarifas y condiciones de aplicación según nuestro objetivo. 5. Estrategias para la fijación de precios. 6. Tipos de servicios que se pueden ofertar.