CONTROL Y GESTIÓN DE STOCKS

Diferenciar los factores que intervienen en la gestión y control de inventario de la cadena de suministro, señalando las medidas correctoras que garanticen el nivel adecuado de aprovisionamiento de los distintos programas de producción Analizar las consecuencias económicas de la integración de la gestión del stocks en el sistema de aprovisionamiento logístico de la empresa.

1. Objetivos y funciones de la gestión de stock. 2. Variaciones de la demanda y nivel de stock. 2.1. Stock operativo y stock de seguridad. 3. Método de gestión de stock programado. 4. Método de gestión de stock no programado. 4.1. Método del punto de pedido (o de revisión continua). 4.1. Método del punto de pedido (o de revisión periódica). 5. Métodos de determinación de pedidos: Modelo de pedido óptimo o modelo de Wilson. 6. Lote económico de fabricación y/o pedido. 6.1. Cálculo del lote o cantidad económica del pedido (EOQ o LEP) 7. Parámetros de gestión de stock. 7.1. Stock mínimo. 7.2. Stock máximo. 7.3. Stock de seguridad. 7.4. Stock óptimo. 7.5. Stock medio. 7.6. Stock de consignación. 7.7. Otros parámetros. 8. Rotación del stock. 9. Cálculo de parámetros de stock.