OPERACIONES DE APERTURA Y CIERRA DE MESAS EN CASINOS

– Identificar los procedimientos de apertura y cierre de mesas de juego a partir de los diferentes manuales y reglamentos de los juegos de Black Jack, Póquer con descarte y Póquer sin descarte, Punto y banca, Ruleta americana y Ruleta francesa.
– Aplicar las técnicas de manejo de fichas y efectivo más habituales de acuerdo con los procedimientos y la normativa de apertura y cierre de mesas.
– Aplicar las técnicas más habituales de exposición, volteo, mezclado, agrupado y ordenación de naipes en la apertura y cierre de mesas de juego.

UNIDAD FORMATIVA 1. OPERACIONES DE APERTURA Y CIERRE DE MESAS EN CASINOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PROCEDIMIENTOS DE APERTURA Y CIERRE DE MESAS DE JUEGOS DE AZAR
Personal implicado y sus funciones
– Crupier:
* Exposición de las fichas y el efectivo para su posterior recuento.
Jefe de mesa:
– Comprobación del recuento de fichas y efectivo.
– Firma en el libro oficial.
Cajero:
– Comprobación del recuento de fichas y efectivo.
– Anotación de los resultados en el libro oficial de apertura y cierre de mesas
– Firma en el libro oficial.
– Traslado de las fichas y el efectivo al departamento de caja
Director o Subdirector:
– Comprobación del recuento de fichas y efectivo.
– Comprobación de la coincidencia de los resultados del cajero y el jefe de mesa.
– Firma en el libro oficial.
Documentación oficial:
– Libro de apertura y cierre de mesas.
Número y condiciones de uso del equipamiento y material de las mesas de juego:
– Cilindro
– Paño
– T
– Cajón de efectivo
– Cajón de propinas
– Bandeja de fichas
– Marcador o espiga
– Fichas de valor
– Fichas de color
– Naipes
– Sabot
– Barajador automático
– Palas
– Rastrillos
– Bolas
– Dolly
Factores de riesgo físico en el manejo de fichas y efectivo en los procedimientos de apertura y cierre de mesas
– Factores posturales
– Movimientos repetitivos
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN DE FICHAS Y EFECTIVO EN LAS OPERACIONES DE APERTURA Y CIERRE DE MESAS
Exposición de fichas
– Agrupación por valor
– Agrupación por pilas
– Agrupación por picos
– Extensión de fichas
Exposición de billetes
– Agrupación por valor
– Extensión
– Orden
Recogida y almacenamiento de fichas y billetes
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREPARACIÓN DE BARAJAS DE NAIPES EN LA APERTURA Y CIERRE DE MESAS DE JUEGO
Comprobación del buen estado de los naipes y procedimiento en caso de detección de anomalías.
– Revisión de los naipes por ambas caras
– Comunicación en caso de anomalía al inmediato superior
– Cambio de la baraja en caso necesario
Exposición en forma de abanico según el juego y sus procedimientos más habituales
Volteo de abanico o abanicos de naipes
Mezclado de naipes:
– Premezclado
– Agrupado
– Barajado
Corte de la baraja según el juego
Identificación de los tipos de barajas de naipe
– Baraja inglesa
– Baraja francesa
Comprobación del número de barajas de naipes a emplear dependiendo del juego
Ordenación de los naipes de la baraja por palos e índice