TÉCNICO PROFESIONAL EN ANÁLISIS AMBIENTAL DE PRODUCTO: ACV, ECOETIQUETADO Y HUELLA DE CARBONO E HÍDRICA

– Conocimiento, comprensión y capacidad de aplicación del análisis del ciclo de vida enfocado a productos.
– Conocimiento de herramientas y bases de datos informáticas para la utilización de la metodología de los análisis del ciclo de vida.
– Aprender en profundidad la herramienta de la Huella de Carbono y el cálculo de sus emisiones.
– Aprender en profundidad la herramienta de la Huella Hídrica y aprender a calcular las huellas hídricas para procesos individuales, productos, consumidores, naciones y empresas.
– Conocer los principales métodos de gestión para reducir las afecciones al medio ambiente de las herramientas anteriormente descritas.
– Conocer las medidas de reducción de impactos ambientales del mercado de productos mediante índices de sostenibilidad: política integrada del producto, ecoetiquetado y ecodiseño.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. METODOLOGÍA DE CÁLCULO DEL CICLO DE VIDA
Introducción al Análisis de Ciclo de Vida
Diferenciación de enfoques
– Enfoque sistémico
– Enfoque triple de la sostenibilidad
– Enfoque empresarial
– Enfoque científico
– Enfoque operacional del análisis
– Enfoque según su orientación
Aplicación
Estandarización del ACV
Proceso de ACV
Fase inicial: objetivo y alcance
– Definición de alcance
Fase de análisis del inventario
– Tipos de inventario
Herramientas informáticas para el ACV
– Bases de datos
– Herramientas software
Proceso de producción
– Materia prima y pre-proceso
– Producción
– Distribución
– Uso
– Fin de vida o desecho
Ejemplo de un retroproyector
Fase de evaluación del impacto
– Elementos obligatorios
– Elementos opcionales
Ejemplo de evaluación: calentamiento global
Fase de revisión crítica final
Fase de verificación
Restricciones del ACV

UNIDAD DIDÁCTICA 2. HUELLA DE CARBONO
Introducción
La huella de carbono para diferentes campos y normas de referencia
– Normas de referencia Existentes
Los GEI e identificación de emisiones
– Inventario de Emisiones GEI
– Principios para la realización del inventario
– Identificación de emisiones por alcance
– Fuentes de emisión de GEI
– Base metodológica del cálculo
Huellas de carbono en organizaciones
– Beneficios de la HC para organizaciones
– Límites de la organización y operativos
Alcance de huella de carbono en organizaciones
– Alcance 1
– Alcance 2
– Alcance 3
Informe final
Huella de Carbono enfocado a productos
– Beneficios de la HC de un producto
– Identificación de la cadena de suministradores y producto
– Definición de Unidad de Análisis
– Identificar y seleccionar la unidad funcional
– Elaboración de mapa de proceso
– Recogida de datos
Cálculo final para productos
Reducción y compensación de la HC
– Reducción y limitación de emisiones
– Medidas de compensación de la huella de carbono
Ventajas empresariales
– Importancia de la certificación

UNIDAD DIDÁCTICA 3. HUELLA HÍDRICA
Introducción y contexto
Conceptos generales de la huella hídrica
– Objetivo de la Evaluación de la Huella Hídrica
La huella hídrica: etapas y unidades
– Fases de la evaluación de la Huella Hídrica
– Unidades para la huella hídrica
Diferenciación del agua para el cálculo
– Agua azul
– Agua verde
– Agua gris
– Flujo de agua virtual
La HH para diferentes campos
La HH para naciones
– Huella hídrica de consumo nacional
– Huella hídrica de una nación
La HH para productos
– Ejemplos simplificados de procesos
La HH para consumidores
– Metodología de cálculo
La HH para empresas
– Metodología de cálculo
– Bases de datos para la Huella Hídrica
Medidas para huella hídrica en diferentes campos
– Consumidores
– Empresas
– Cultivos
– Gobiernos

UNIDAD DIDÁCTICA 4. COMPLEMENTOS DE GESTIÓN AMBIENTAL
Introducción a la política integrada de productos
– Los beneficios ambientales de la IPP
– La adopción de la IPP en España
– Principios clave de la IPP
El etiquetado ecológico
– El etiquetado ecológico como instrumento de gestión ambiental
Introducción a la normativa del etiquetado ecológico
– Normas ISO
Propósito del etiquetado ecológico
– Consumidor
– Productor o fabricante
– Medio ambiente
Tipología de etiquetado ecológico
– TIPO I: Programa de etiquetado ambiental
– TIPO II Autodeclaraciones ambientales
– TIPO III: Declaraciones ambientales de producto
Etiquetado ecológico en la actualidad: ejemplos
– Etiquetado General
– Etiquetas alimentarias
– Etiqueta aire limpio
– Etiquetado madera
– Etiquetas de eficiencia energética
– Etiquetas de textil
– Etiquetas comercio justo
– Etiquetas de reciclaje
Proceso de etiquetado ambiental
– Selección de Categoría de productos
– Análisis de Ciclo de Vida
– Evaluación de los impactos medioambientales:
– Establecimiento de criterios ecológicos
– Procedimiento de concesión
El etiquetado ambiental jurídicamente
– Intervención del Estado
– Financiación
Etiquetado ecológico tipo II
– Etapas en una autodeclaración ambiental de producto
– Requisitos para autodeclaraciones de producto
Etiquetado ecológico tipo III
Procedimiento para etiquetado ecológico tipo III
– Planificación
– Implantación y organización
– Reglas de Categorización de Producto: RCP
– Recogida interna de datos
– ACV
– Borrador de la DAP
– Verificación
– Explotación de los Resultados
– Actualización
– Requisitos a cumplir por las declaraciones ambientales
Introducción al Ecodiseño
Normalización del Ecodiseño
– Objetivos de la norma
– Contenidos clave
– Fases para la implantación
– Ventajas de la implantación de ecodiseño para las empresas
Medidas de gestión ambiental
Proceso final: certificación
– Definiciones
– Certificación por tercera parte