-
IC EDITORIAL Contenido en formato Digital, Hostelería y turismo, Otra formación para el empleoCOCINA Y GASTRONOMÍA 1. LA COCINA MODERNA. OPERACIONES PRELIMINARES. CARTAS Y MENÚS
IC EDITORIAL Contenido en formato Digital, Hostelería y turismo, Otra formación para el empleoCOCINA Y GASTRONOMÍA 2. QUESOS, ENTRADAS, CANAPÉS, SÁNDWICH Y PLATOS COMBINADOS
IC EDITORIAL Contenido en formato Digital, Hostelería y turismo, Otra formación para el empleoCOCINA Y GASTRONOMÍA 3. PREPARACIÓN DE HUEVOS, SOPAS, ARROCES, PASTAS Y VERDURAS
IC EDITORIAL Contenido en formato Digital, Hostelería y turismo, Otra formación para el empleoCOCINA Y GASTRONOMÍA 4. PREPARACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS
IC EDITORIAL Contenido en formato Digital, Hostelería y turismo, Otra formación para el empleoCOCINA Y GASTRONOMÍA 5. PREPARACIÓN DE CARNES
IC EDITORIAL Contenido en formato Digital, Hostelería y turismo, Otra formación para el empleoCOCINA Y GASTRONOMÍA 6. GESTIÓN Y DIRECCIÓN DEL DEPARTAMENTO DE COCINA
IEDITORIAL Contenido en formato Digital, Hostelería y turismo, Otra formación para el empleoCOCINERO/A PROFESIONAL EN COLECTIVIDADES (HOSPITALES-RESIDENCIAS-COLEGIOS-COMEDORES COLECTIVOS)
VÉRTICE CURSEA VÉRTICE
Nuestro catálogo
- Contenido en formato digital
- Certificados de Profesionalidad
- Especialidades Formativas
- Formación profesional
- Otra Formación para el Empleo
- Unidades de competencia
- Contenido en formato papel
- Certificados de Profesionalidad
- Especialidades Formativas
- Formación profesional
- Otra Formación para el Empleo
- Oposiciones
- Descargar catálogo completo